COOK IN
เวลาเตรียม 10 นาที เวลาปรุง 20 นาที
SERVES
15 ชิ้น
LEVEL
ง่าย
เชื่อได้ว่าเมนูนี้จะกลายเป็นของว่างยามบ่ายสำหรับหลายๆบ้านได้แน่นอน ด้วยวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากเลือกแป้งพายที่อร่อยและไส้กรอกรสโปรด มาม้วนห่อให้แน่น จากนั้นก็ทาไข่เสียหน่อยก่อนนำเข้าอบให้แป้งสุกและเหลืองสวย เท่านี้ก็ได้ขนมอร่อยๆกินแล้ว
INGREDIENTS
แป้งพัฟฟ์แช่แข็งสำเร็จรูป
500
กรัม
ดิจองมัสตาร์ด
2
ช้อนโต๊ะ
ไส้กรอกมินิค็อกเทล
15
ชิ้น
อุปกรณ์ ไม้คลึงแป้ง ถาดอบ กระดาษไข แปรงสำหรับทามัสตาร์ด
ส่วนผสมไข่ไก่สาหรับทาหน้า
ไข่แดงไข่ไก่
1
ฟอง
น้ำ
½
ช้อนโต๊ะ
METHOD
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ทาส่วน ผสมไข่ไก่ สำหรับทาหน้าโดยตีไข่แดงกับน้ำพอเข้ากันพักไว้ ปูกระดาษไขบนถาดอบ พักไว้
2. คลึงแป้งพัฟฟ์สำเร็จรูปเป็นแผ่นบางประมาณ 2 มม. ตัดแป้งพัฟฟ์แต่ละ ชิ้นให้มีขนาด 2.5×3 นิ้ว ใช้แปรงทาดิจองมัสตาร์ดให้ทั่วแป้งพัฟฟ์วางไส้กรอกที่ขอบด้านใดด้านหนึ่งของแผ่นแป้ง แล้วม้วนแป้งคลุมไส้กรอกจนทั่ว ทาบริเวณสุดขอบแป้งด้วย ส่วนผสมไขไก่กดให้แป้งติดกัน ทาจนหมด วางบนถาดอบแล้วใช้แปรงทาส่วน ผสมไข่ไก่บางๆด้านบนโรล นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบนาน 20 นาทีหรือจนแป้งพัฟฟ์พองเหลืองกรอบ เสิร์ฟทันทีหรือรับประทานแบบอุ่นๆ
