SERVES
1/3 ถ้วย
LEVEL
ง่าย
น้ำจิ้มเวียดนามยอดนิยมที่โดดเด่นด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม มีส่วนผสมหลักคือ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย กระเทียมและพริก รสชาติเค็ม เปรี้ยว หวาน เผ็ดครบรส เข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารประเภททอด ย่าง หรือข้าวสวยร้อนๆ
INGREDIENTS
น้ำมะขามเปียก
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่สับ
1
ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาเเดงสับ
1
ช้อนโต๊ะ
METHOD
- ผสมน้ำมะขาม น้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทรายรวมกันในถ้วย คนให้น้ำตาลละลายดี ใส่กระเทียมเเละพริก คนพอเข้ากันอีกครั้ง
