SERVES
1-2 คน
LEVEL
ง่าย
INGREDIENTS
ขนมปังแซนด์วิช
1
คู่
กะหล่ำปลีซอยสำหรับจัดเสิร์ฟ
ซอสทงคัตสึสำหรับทาขนมปัง
หมูทอด
เนื้อหมูส่วนสันนอก
1
ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
เกลือป่นและพริกไทยขาวป่น ปริมาณตามชอบ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน
และเกล็ดขนมปัง สำหรับคลุกทอด
METHOD
1. ทำหมูทอดโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อหมูที่หมักด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปคลุกกับแป้งสาลี ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ปิดไฟ พักไว้บนตะแกรง
2. ทาซอสทงคัตสึบนขนมปังวางกะหล่ำปลี และหมูทอด ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ
