SERVES
2 1/2 ถ้วย
LEVEL
ง่าย
น้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด เปรี้ยวเค็มเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นมะนาวคั้นสด เผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวนเเละพริกจินดา กินคู่กับกุ้งย่าง หมึกย่าง ขาหมู หมูกรอบยิ่งเด็ด!
INGREDIENTS
พริกขี้หนูสวนสีเขียวแดงเด็ดขั้ว
60
กรัม
พริกจินดาแดงสีเขียวแดงเด็ดขั้ว
60
กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่แกะเปลือก
50
กรัม
ผักชีซอย
50
กรัม
น้ำปลา
120
กรัม
น้ำมะนาว
180
กรัม
น้ำเชื่อมมิตรผลสูตรเข้มข้น
100
มล.
หมึกย่างสำหรับจัดเสิร์ฟ
อุปกรณ์ เครื่องปั่น
METHOD
- ใส่พริกขี้หนูสวน พริกจินดาสีแดงเขียว กระเทียมกลีบใหญ่ ผักชี น้ำปลา น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมมิตรผลสูตรเข้มข้นรวมกันในโถปั่น ปั่นให้ละเอียด เทใส่ภาชนะที่มีฝาปิดเก็บในตู้เย็นได้นาน 1 สัปดาห์
- จัดเสิร์ฟคู่กับหมึกย่าง
