SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
สปาเกตตีเจสูตรนี้ทำง่าย หอมมันกลมกล่อมด้วยกานาฉ่าย ตัดเปรี้ยวอมหวานด้วยมะเขือเทศเชอร์รี เพิ่มเทคเจอร์กรุบๆมันๆของถั่วแระญี่ปุ่น เติมเต็มเจมื้อนี้ของคุณให้อิ่มอร่อย ได้บุญไปด้วย
INGREDIENTS
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ
เห็ดแชมปิญญองหั่นบาง
6
ดอก
กานาฉ่าย ตราแม่จินต์
100
กรัม
สปาเกตตีต้มสุก
300
กรัม
ถั่วแระญี่ปุ่น
1/3
ถ้วย
มะเขือเทศเชอร์รีหั่นครึ่ง
5
ลูก
เกลือสมุทรและพริกไทยดำป่น
ตามชอบ
เลมอนสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่เห็ดแชมปิญญองลงผัดจนหอม ใส่กานาฉ่าย ตราแม่จินต์ ผัดให้เข้ากัน ใส่สปาเกตตีต้มสุก ผัดให้กานาฉ่ายกับเส้นเข้ากันทั่ว แล้วใส่ถั่วแระญี่ปุ่นและมะเขือเทศเชอร์รี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดไฟ
- ตักสปาเกตตีเห็ดกานาฉ่ายใส่จาน บีบเลมอน
