SERVES
1-2 แก้ว
LEVEL
ง่าย
INGREDIENTS
เนื้อมะเฟืองสุกรสหวานอมเปรี้ยวหั่นชิ้น
200
กรัม
เนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สุกหั่นชิ้น
150
กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ
100
กรัม
น้ำผึ้ง
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
1
ช้อนชา
เกลือสมุทร (ดอกเกลือ)
1/8
ช้อนชา
METHOD
1. ใส่เนื้อมะเฟือง เนื้อมะม่วงสุก โยเกิร์ต น้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือ ลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นด้วยความเร็วสูงจนเนื้อละเอียดเนียน
2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- มะเฟืองมีสรรพคุณช่วยขับเสมหะ ขับปัสสาวะ รักษาโรคผิวหนัง ดับกระหาย แก้ร้อนใน ลดไข้ แก้ไอ ลดความร้อนภายในร่างกาย รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน (เพราะมีวิตามินซีสูงมาก) ฟอกเลือด ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน
สูตรอาหารโดย บุปผา กิตติกุล
อ่านบทความเพิ่มเติม
