SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
เมนูราเมนแบบญี่ปุ่นทำง่าย ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 3 อย่างเท่านั้น ที่สำคัญหาซื้อของก็ง่าย รสชาติหวานๆมันๆของมายองเนสช่างเข้ากันกับน้ำซุปทงคัสตึจริงๆ รับประกันเลยว่าราเมนถ้วยนี้เด็ดมาก ทำกินแล้วรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
INGREDIENTS
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสทงคัตสึราเมน (ขนาด 60 กรัม)
1
ซอง
ไข่ไก่
1
ฟอง
มายองเนส
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำ
1½
ถ้วย
ไข่ต้มซีอิ๊ว สาหร่ายแผ่น และต้นหอมซอยสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- แกะซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แยกเส้นบะหมี่ ซองผงปรุงรสและซองน้ำมันกระเทียมเจียว เตรียมไว้
- ตอกไข่ไก่ใส่ชามที่จะจัดเสิร์ฟ ใส่มายองเนสและผงปรุงรส ตีให้เข้ากัน พักไว้
- ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ต้มจนเส้นสุก ปิดไฟ ตักเส้นขึ้น แยกรอไว้
- ค่อยๆ เทน้ำต้มเส้นลงในส่วนผสมไข่ ระหว่างเทให้คนเรื่อยๆ ใส่เส้นที่เราแยกไว้ลงไป วางไข่ต้มซีอิ๊ว สาหร่ายแผ่น โรยด้วยต้นหอมซอยและใส่น้ำมันกระเทียมเจียว เสิร์ฟ
