"หวานเป็นลมขมเป็นยา" มะระเป็นผักที่มีรสชาติขม แต่มีประโยชน์มาก การนำมะระมาทำเป็นเมนูอาหารถ้าทำให้อร่อยจะเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มาก อย่างเมนู "ต้มจืดมะระยัดไส้มังสวิรัติ" ที่ทำทั้งทำง่ายและอร่อย ไม่ใช่ว่าเป็นเมนูมังสวิรัติแล้วคนไม่กินมังจะทานไม่ได้

เมนูนี้ทำไม่ยากเลย ปรุงไม่เยอะ ได้ความหวานจากผักล้วนๆ แถมยังได้บุญอีกต่างหาก

เห็ดหลากหลายชนิดนำมายำพร้อมนำยำรสชาติกลมกล่อมทั้งเข้ากันได้ดีและมีประโยชน์