Found 610 results for Tag : กับข้าว
ปลาทอดราดพริก 1. ทำน้ำพริกแกงแดงโดยโขลกพริกแห้งและเกลือเข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่กระเทียมและหอมแดง โขลกต่อให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อน เคล้าเนื้อปลาด้วยแป้งมันเล็กน้อย เคาะเอาแป้งส่วนเกินออก ใส่เนื้อปลาสำลีลงทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ตักเศษแป้งในกระทะน้ำมันออก เทน้ำมันในกระทะออกให้เหลือไว้ประมาณ... 11.12.2024 Recipe
ต้มส้มปลาทราย 1. โรยเกลือลงบนตัวปลา ลูบเกลือจากด้านหางขึ้นมาส่วนหัวให้เกลือติดเนื้อปลาล้างออกจนหมดเมือกและกลิ่นคาว หั่นเป็น2 ท่อนต่อตัว ควักไส้ออก ล้างให้สะอาดอีกครั้ง ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ใส่น้ำส้มโหนดหรือน้ำส้มจากลงในหม้อ ใส่น้ำ คนพอเข้ากัน ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง รอให้น้ำเริ่มเดือด ใส่ตะไคร้... 10.12.2024 Recipe
แกงส้มมะมุดปลาทูสด 1. ทำน้ำพริกแกงส้มโดยโขลกพริกขี้หนูสีแดง พริกแห้ง และเกลือ เข้าด้วยกันจนละเอียด ใส่ตะไคร้ ขมิ้นอ้อย กระเทียมและกะปิ โขลกรวมกันจนละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้ 2. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลาง พอน้ำเริ่มเดือด ใส่น้ำพริกแกงส้ม คนให้น้ำพริกแกงละลาย... 08.12.2024 Recipe
หมูฮ้อง 1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อหมูลงทอดโดยเอาส่วนหนังลงทอดก่อน ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้บนตะแกรง 2. ปั่นส่วนผสมรากผักชี กระเทียม พริกไทย และน้ำตาลมะพร้าว ให้เข้ากัน ตั้งกระทะน้ำมัน บนไฟกลาง ใส่ส่วนผสมที่ปั่นลงผัดในกระทะพอหอม ใส่เนื้อหมู เติมน้ำให้ท่วมเนื้อหมู... 06.12.2024 Recipe
ต้มกะทิสายบัวปลาทู 1. โขลกพริกไทยและหอมแดงให้ละเอียดใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ชาม พักไว้ 2. ตั้งหม้อกะทิบนไฟกลาง ใส่เครื่องที่โขลก คนให้ทั่ว พอเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก ชิมให้มีรสหวาน เค็ม เปรี้ยว พอเดือดอีกครั้งใส่ปลาทูนึ่งและสายบัว... 06.12.2024 Recipe
ไข่ลูกเขย 1. ล้างไข่ ใส่ไข่ลงในหม้อ ใส่น้ำให้ท่วมยกขึ้นตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน ระหว่างต้มให้คนไข่ไปด้วยเพื่อ ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางจับเวลาหลังน้ำเดือดนาน 7-8 นาที ตักขึ้นใส่อ่างน้ำเย็น แกะเปลือก แล้วนำ ไปทอดใน กระทะน้ำมันร้อนด้วยไฟกลางพอเหลืองทั่วตักขึ้น พักไว้ 2. ตักน้ำมันในกระทะที่ทอดไข่ออกให้เหลือประมาณ 2... 05.12.2024 Recipe
แกงเขียวหวานหมึกยัดไส้ 22.11.2024 Recipe
ปลากะพงผัดพริกไทยดำกับจิงจูฉ่าย 1. ผสมแป้งสาลีกับเกลือและพริกไทยดำบดปริมาณเล็กน้อยให้เข้ากันในชาม ใส่เนื้อปลาเคล้าให้แป้งทั่วชิ้นปลา เรียงใส่จานไว้ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนจัด ใส่เนื้อปลาลงทอดครั้งละจำนวนชิ้นเท่าๆกันจนสุกเหลือง (เพื่อให้น้ำมันมีอุณหภูมิเท่าๆกันทุกครั้งที่ทอด) ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน พักไว้ ทอดจนหมด 2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาล... 07.11.2024 Recipe
แกงปลาดุกกะทิใบรา 1. ตัดหนวดปลาดุกทะเลออก เคล้าปลาดุกทะเลกับเกลือให้ทั่ว ล้างด้วยน้ำปูนแดงหรือน้ำปูนขาวจนหมดเมือก ผ่าท้องเอาดีและไส้ออก ล้างน้ำให้สะอาด หั่นชิ้นตามขวาง2 ซม. ล้างน้ำอีกครั้งให้สะอาด ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 2. ตั้งหม้อกะทิบนไฟกลาง ใส่ข่า คนให้ทั่ว พอเดือดและกะทิแตกมันเล็กน้อย... 30.10.2024 Recipe
เนื้อติดมันคั่วตะไคร้ 21.10.2024 Recipe
แกงเห็ดระโงกใบมะขามอ่อน 20.09.2024 Recipe
ขนมเทียนไส้เค็ม ใส่หมูสับ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด สูตรลับบ้านเชฟน่าน | CIY – Cook It Yourself ขนมเทียนแบบนี้ไม่เคยเห็นที่ไหน ขนมเทียนแป้งหนุบหนับไส้หมู กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน หากินได้ที่บ้านเชฟน่านเท่านั้น!! ภูมิใจนำเสนอมากๆ อยากให้ทุกคนกิน ลองทำตามกันครับ 👉 คลิกดูวิธีทำขนมเทียนไส้เค็ม👉 จดอัตราส่วนขนมเทียนไส้เค็ม Food,อาหาร,ทริปกินแหลก,ทำอาหาร,cooking,สอนทำอาหาร,แนะนำร้านอาหาร,ท่องเที่ยว,กินแหลก,CIY,sangdad,KRUA.CO,krua,ขนมเทียน,ขนมเทียนไส้เค็ม,ขนมเทียนไส้หวาน,หมูสับ,ขนมเข่ง,ขนมเทียนสูตร,ขนมเทียนทำเอง,ขนมเทียนวิธีทำ,ขนมเทียนวิธีทำเอง,ขนมเทียนสูตรง่าย,ขนมไหว้พระจันทร์,ขนมไส้เค็ม,ขนมเทียนไส้เค็มสูตร,ขนมเทียนไส้เค็มวิธีทำ,cookityourself,chefnan,เชฟน่าน,kruadotco,-o,gmupo,-o,wmp,อร่อน,ขนมเทย,ขนมทูป 08.09.2024 Video
เค้กข้าวเหนียวอัญชันคอหมูย่าง 30.08.2024 Recipe
หลนเต้าเจี้ยว 30.08.2024 Recipe
ข้าวขาหมูคากิ เนื้อนุ่มหลุดกระดูก ไข่ต้มยางมะตูมดองเยิ้มๆ | CIY – Cook It Yourself อะไรมันจะฟินไปกว่าการทำ “ข้าวขาหมูคากิ” กินเองที่บ้าน อาจจะใช้เวลานานหน่อย แต่ไม่ยากอย่างที่คิด ทำเสร็จแล้วฟิน อิ่มกันทั้งบ้าน! ขอบอกว่าขาหมูสูตรนี้เคี่ยวจนนุ่มเปื่อยหลุดกระดูก คากิเด้งดึ๋ง น้ำแกงเข้มข้น ตัดเลี่ยนด้วยน้ำพริกส้มโขลกเอง ทำหม้อเดียวกินได้หลายมื้อยาวๆ เลยครับ กดดูสูตรข้าวขาหมูคากิ Food,อาหาร,ทำอาหาร,cooking,สอนทำอาหาร,แนะนำร้านอาหาร,CIY,KRUA.CO,krua,แจกสูตร,ข้าวขาหมู,ขาหมู,คากิ,ข้าวขาหมู... 22.08.2024 Video
ปลาเค็มทอดกะทิ 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอเริ่มร้อน ใส่ปลาเค็มลงทอดให้พอสีเหลืองสวย ไม่ต้องแห้งมาก ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นแกะเอาแต่เนื้อปลา ยีให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่หัวกะทิ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกะทิแตกมันและมีน้ำมันลอยหน้า ใส่เนื้อปลาเค็มที่ยีไว้ลงผัดให้หอม... 22.08.2024 Recipe
ขาหมูคากิ 1. ทำความสะอาดขาหมูโดยเผาหนังขาหมูและคากิให้เกรียมเล็กน้อย เพื่อกำจัดขนเล็กๆ และทำให้ผิวตึง ขูดขนออกจนหมด เตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำตาลมะพร้าว ผัดจนน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล ใส่น้ำลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำหวาน น้ำมันหอย ซอสปรุงรสและซีอิ๊วขาว ใส่ขาหมูและคากิที่เตรียมไว้... 18.08.2024 Recipe
ปลาโจกส้มทอด 23.07.2024 Recipe
ตับทอดกระเทียม 19.07.2024 Recipe
ไก่ต้มขิง 16.07.2024 Recipe