Found 136 results for Tag : ขนมอบ
เค้กกล้วยหอมวอลนัต 1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมพิมพ์โดยรองกระดาษไขด้านในจนถึงขอบพิมพ์ ปอกเปลือกและปั่นกล้วยหอมทั้งหมดด้วยที่ปั่นมือจนละเอียด ผสมกล้วยหอมปั่นกับซาวร์ครีมคนให้เข้ากันดี พักไว้ 2.ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา เกลือ และลูกจันทน์ป่น รวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากัน พักไว้... 07.03.2018 Recipe
บราวนีคลาสสิก 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมถาดโดยทาเนยสดบางๆ ให้ทั่วถาด แล้วตัดกระดาษไขให้เท่ากับก้นถาดแล้วปู ทาเนยสดทับบางๆ อีกครั้งให้ทั่ว พักไว้ 2. ใส่แป้งสาลี ผงฟู และเกลือ... 07.03.2018 Recipe
ทาร์ตลูกแพร์อัลมอนด์ 1.เตรียมแป้งทาร์ตโดยใส่แป้งสาลี น้ำตาล ผงฟู และเกลือ ลงในอ่างผสม ใช้มือผสมให้เข้ากัน ใส่เนยเย็น ใช้สองมือถูแป้งกับเนยจนมีลักษณะเป็นทรายหยาบ แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่ไข่ไก่ ใช้มือตะล่อมผสมแป้งเข้ามาตรงกลาง โกยแป้งให้เป็นก้อนเดียวกัน นำออกมานวดบนพื้นโต๊ะประมาณ 3-4 ครั้งจนเนื้อแป้งเนียน... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กไวต์ช็อกโกแลต 1. ละลายเนยสดในเตาไมโครเวฟด้วยไฟแรงนานประมาณ 1 นาที จนเนยละลายดี ยกออกจากเตา พักไว้ จากนั้นแกะไส้ครีมคุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตออก 2. บดคุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตด้วยเครื่องบดอาหารจนละเอียด 3. ใส่คุกกี้แซนด์วิชรสช็อกโกแลตที่บดลงในอ่างผสม ใส่เนยละลาย คลุกให้เข้ากัน พักไว้... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กคุกกี้ช็อกโกแลต 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมพิมพ์โดยปูด้านล่างพิมพ์ด้วยกระดาษไขให้สูงกว่าขอบพิมพ์ขึ้นมาประมาณ 1 นิ้ว 2. ทำฐานชีสเค้กโดยบดคุกกี้ให้ละเอียดในเครื่องปั่นของแห้ง ใส่ลงในอ่างผสม ใส่เนยละลาย คลุกให้เข้ากัน แล้วนำคุกกี้กรุด้านล่างของพิมพ์ให้แน่น นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้... 07.03.2018 Recipe
แอปเปิลเชอร์รีครัมเบิล 1.ทำไส้แอปเปิลเชอร์รี โดยปอกเปลือกแอปเปิลหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1.5 นิ้ว เคล้าน้ำเลมอนเพื่อไม่ให้สีคล้ำ ผ่าครึ่งผลเชอร์รี คว้านเมล็ดออก ใส่แอปเปิล เชอร์รี น้ำตาล เกลือป่น และแป้งข้าวโพด ลงในชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ตักไส้ใส่ชามกระเบื้อง พักไว้... 07.03.2018 Recipe
ทาร์ตคาราเมลช็อกโกแลต 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ วางพิมพ์ทาร์ตลงในถาดอบ 2. ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ ¼ ของหม้อ (หม้อต้องมีขนาดเล็กกว่าอ่างผสม) ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือด ลดเป็นไฟอ่อนจากนั้นใส่ช็อกโกแลตและเนยลงในชามแก้วทนความร้อน ยกขึ้นวางบนหม้อน้ำเดือดอ่อนๆ (ระวังอย่าให้ก้นอ่างผสมสัมผัสน้ำเดือด... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กนิวยอร์ก 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ จากนั้นเตรียมพิมพ์โดยทาเนยบางๆ ให้ทั่วพิมพ์ แล้วตัดกระดาษไขให้เท่ากับก้นพิมพ์แล้วปูให้ทั่ว พักไว้ 2. ทำฐานชีสเค้กโดยบดไดเจสทีฟบิสกิตให้ละเอียด ใส่บิสกิตลงในอ่างผสม ใส่เนยละลายและเกลือลงไป คลุกให้เข้ากันจนมีลักษณะเป็นทรายเปียก เทบิสกิตกรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้... 07.03.2018 Recipe
ราสป์เบอร์รีอัลมอนด์สไลซ์ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และปูกระดาษไขให้เลยขอบถาดอบ เตรียมไว้ 2. ร่อนแป้งเค้ก น้ำตาลไอซิ่ง และอัลมอนด์ป่น รวมกัน ตีไข่ขาวในอ่างผสมด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าจนเป็นฟองละเอียด ใส่เนยละลาย นมสด และกลิ่นวานิลลา... 07.03.2018 Recipe
มองต์บลังก์มันเทศ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 10-15 นาที เตรียมไว้สำหรับอบทาร์ต แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที บีบน้ำให้แห้ง 2. ทำครีมอัลมอนด์โดยผสมอัลมอนด์ป่นกับนมจืดและเนยจืดละลายในอ่างผสม คนให้เข้ากัน... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กไวท์ช็อกโกแลต 1. เตรียมพิมพ์ชีสเค้กโดยห่อฐานพิมพ์ด้วยแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ แล้ววางบนถาด บดคุกกี้ด้วยเครื่องปั่นของแห้งหรือที่ทุบเนื้อจนละเอียด เทลงในอ่างผสม ใส่เนยละลายและเกลือป่น คลุกให้เข้ากัน เทคุกกี้ที่คลุกไว้ลงในพิมพ์ ใช้ก้นแก้วอัดให้เรียบเสมอกัน นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. แช่แผ่นเจลาตินลงในอ่างน้ำเย็นที่ใส่น้ำแข็ง เตรียมไว้ 3.... 07.03.2018 Recipe
ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี 1. ทำฐานชีสเค้กโดยปูด้านล่างพิมพ์ด้วยกระดาษไข เตรียมไว้ ผสมคุกกี้บดและเนยละลายในอ่างผสม คลุกให้เข้ากัน นำคุกกี้กรุลงพิมพ์ที่เตรียมไว้จนแน่น 2. ทำชีสเค้กโดยแช่เจลาตินในน้ำเย็นจัดประมาณ 5 นาที จนพองตัว ใส่น้ำเลมอนและเจลาตินที่นุ่มแล้วลงในชามแก้ว นำเข้าไมโครเวฟไฟปานกลางประมาณ 30 วินาที... 07.03.2018 Recipe
ทาร์ตพันนาคอตตา 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที เตรียมไว้สำหรับอบแป้งทาร์ต แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นประมาณ 10 นาที บีบน้ำให้แห้ง 2. ทำแป้งทาร์ตโดยใส่เนย น้ำตาล... 07.03.2018 Recipe
บราวนีชีสเค้ก 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ เตรียมพิมพ์โดยทาพิมพ์ด้วยเนยสดที่นิ่ม ปูกระดาษไขด้านในพิมพ์โดยให้กระดาษไขสองด้านสูงกว่าขอบพิมพ์ขึ้นมาประมาณ 1 นิ้ว พักไว้ 2. เตรียมบราวนีช็อกโกแลตโดยใส่น้ำประมาณ ¼ ของหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลางจนเดือดแล้วลดเป็นไฟอ่อน... 07.03.2018 Recipe
คัพเค้กเรดเวลเวท 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนและไฟล่าง เตรียมไว้ เรียงถ้วยกระดาษใส่พิมพ์คัพเค้ก ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา และเกลือ เข้าด้วยกันในอ่างผสม เตรียมไว้ ผสมผงโกโก้ น้ำส้มสายชู บัตเตอร์มิลค์... 07.03.2018 Recipe
พายบานอฟฟี 1.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 10-15 นาที เตรียมไว้สำหรับอบแป้งพาย 2.ทำแป้งพายโดยใส่เนย น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ และน้ำ ลงในหม้อหรืออ่างผสม ยกขึ้นตั้งบนไฟแรง คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ... 07.03.2018 Recipe