Found 12 results for Tag : ผงกะหรี่
มันฝรั่งทอดกับซอสผงกะหรี่ 1. ทำซอสครีมผงกะหรี่โดยใส่มายองเนสลงในชามแก้ว ใส่ผงกะหรี่ แตงกวาดอง แครอท และหอมใหญ่ คนด้วยตะกร้อให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คนให้เข้ากันทั่ว ชิมรสให้เปรี้ยว หวาน มัน เตรียมไว้ 2.... 22.07.2021 Recipe
ผัดเซี่ยงไฮ้ผงกะหรี่ซีฟู้ด I Cook or Die! อร่อยจัดเต็มทั้งเครื่องและเส้น “ผัดเซี่ยงไฮ้ผงกะหรี่ซีฟู้ด” เมนูสุดพิเศษที่ใครก็ทำตามได้ง่ายมากๆ ผัดผงกะหรี่สุดเข้มข้นกับซีฟู้ดที่ยกกันมาทั้งทะเล ซอสคลุกเคล้าซึมเข้ากันได้ดีกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ตรามังกรคู่ เส้นใสเด้งน่าทาน เคี้ยวได้สัมผัสกรุบกรอบ ทำให้จานนี้พิเศษอร่อยไม่ซ้ำใครจริงๆ  คลิกดูสูตรผัดเซี่ยงไฮ้ผงกะหรี่ซีฟู้ด คลิกดู Cook or Die! อื่นๆ —... 27.05.2021 Video
บะหมี่ปูผัดผงกะหรี่ 1. ทำน้ำซุปกระดูกหมูโดยล้างกระดูกหมูเอียวเล้งและกระดูกหมูคาตัง โดยขัดคราบเลือดและสิ่งสกปรกออกจนหมด ล้างให้สะอาดใส่ลงในหม้อน้ำ 6 ถ้วย ยกขึ้นตั้งบนไฟแรงต้มจนน้ำเดือด แค่พอให้กระดูกเริ่มสุก ช้อนฟองทิ้ง ปิดไฟ เทน้ำทิ้ง ล้างกระดูกหมูลวกให้สะอาดอีกครั้ง ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ ห่อกระเทียมจีน พริกไทยขาว... 04.03.2020 Recipe
แกงกะหรี่ไก่ 1. ทำพริกแกงกะหรี่โดยโขลกพริกแห้งกับเกลือสมุทรจนละเอียด ใส่ผิวมะกรูด ข่า ขิง และตะไคร้ โขลกต่อจนละเอียดเข้ากัน ใส่หอมแดง กระเทียม และกะปิย่าง โขลกจนละเอียด จึงใส่ลูกผักชี ยี่หร่าและผงกะหรี่ โขลกจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ตักใส่ถ้วย... 28.08.2019 Recipe
ปูทะเลผัดวุ้นเส้น 1. ล้างขัดกระดองปูให้สะอาด แกะกระดองและตะปิ้งออก สับก้ามปูออก ทุบพอแตก ตัวปูสับเป็น 2 ชิ้น หรือ 4 ชิ้นต่อ 1 ตัว ล้างใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 2.... 09.08.2019 Recipe
ข้าวซอยเนื้อ 1. ตั้งกระทะบนไฟอ่อน ใส่กะทิแท้ 100% ตราเรียลไทยลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่พริกแกงเผ็ดและผงกะหรี่ลงไปผัดให้แตกมัน 2. ใส่เนื้อน่องลายลงไปผัดกับพริกแกงพอให้มีกลิ่นหอม เติมกะทิแท้ 100% ตราเรียลไทยที่เหลือคนจนพริกแกงละลาย เติมน้ำสต๊อกไก่ลงไป รอให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลา ปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ... 29.04.2019 Recipe
ปูผัดผงกะหรี่ เตรียมปูทะเล โดยแกะกระดองปูออก แกะนมปูทิ้ง ล้างขัดก้ามและกระดองให้สะอาด สับเป็นชิ้นพอคำ ใช้สากบุบเปลือกพอแตก พักไว้  เตรียมซอสผัดผงกะหรี่โดยผสมน้ำซุปไก่ ผงกะหรี่ น้ำตาลทราย พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำพริกเผา และน้ำมันพริกเผาลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน... 04.04.2019 Recipe
สะเต๊ะสามเกลอ 1. ทำน้ำอาจาดโดยใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายไม่ฟอก และเกลือลงในหม้อ นำขึ้นตั้งบนไฟกลางให้น้ำตาลและเกลือละลาย เคี่ยวประมาณ 2 นาทีเพื่อให้น้ำเชื่อมข้นขึ้น ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่แตงกวา หอมแดง และพริกชี้ฟ้า 2. ทำน้ำจิ้มสะเต๊ะโดยตั้งกะทะบนไฟกลาง... 17.12.2018 Recipe
มาม่ากุ้งผัดผงกะหรี่ 1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่าหลังทั้งเปลือก ดึงเส้นดำออกเตรียมไว้ ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง รอให้น้ำมันพออุ่นใส่กุ้งลงทอดพอสุก (ทอดกุ้งทีละตัว เพื่อประหยัดน้ำมัน) ปิดไฟ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 2. ผสมผงกะหรี่ น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว... 12.03.2018 Recipe
ปูผัดผงกะหรี่ 1. แกะกระดองปูออก แกะนมทิ้ง ล้างขัดก้ามและกระดองให้สะอาด สับเป็น 6 ชิ้น ต่อ 1 ตัว ต้มนํ้าในหม้อด้วยไฟกลางให้เดือด ใส่ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา ใส่ปูลงลวกนาน... 12.03.2018 Recipe
กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ 1. ทำไส้ไก่โดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม ใส่ไก่สับ ผัดพอสุก ใส่มันฝรั่ง แครอท น้ำ ผัดเคี่ยวจนมันฝรั่งสุก ใส่เม็ดถั่วลันเตา ผงกะหรี่ พริกไทยป่น เกลือสมุทร ซอสปรุงรส และน้ำตาลเคี่ยวจนน้ำแห้งและเครื่องสุก... 08.03.2018 Recipe
เต้าหู้ผัดผงกะหรี่ 1. ทำนํ้าพริกเผาโดยโขลกเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียดตักใส่ถ้วย พักไว้ แบ่งมา 1 ช้อนโต๊ะ ผัดกับนํ้ามันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ในกระทะด้วยไฟอ่อนพอหอม ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พักไว้ 2. ตั้งหม้อนํ้าที่ใส่เกลือเล็กน้อยบนไฟกลางจนเดือด... 08.03.2018 Recipe