Found 11 results for Tag : เครื่องเคียง
ไชเท้าดองและพริกดองซีอิ๊วเกาหลี 31.07.2024 Recipe
ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี เครื่องเคียงเกาหลี หม้อใบเดียวก็เอาอยู่ | Cook or Die! ใครๆ ก็ทำเครื่องเคียงเกาหลีอย่าง ‘ถั่วลิสงตุ๋นเกาหลี’ 🫘 ได้เองที่บ้านด้วยหม้อใบเดียว 🫕✨ สูตรนี้ถั่วเคี้ยวมัน รสชาติหวาน เค็ม กลมกล่อม ทำครั้งเดียวเก็บไว้กินได้หลายมื้อ 👉 คลิกดูสูตร 🛒สามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ไร่ทิพย์ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำและร้านค้าใกล้บ้านคุณ ติดตามพวกเราต่อได้ที่WebsiteFacebookYoutubeInstagram... 16.09.2023 Video
พริกดองเเบบจีน 1. ล้างพริกให้สะอาด พักไว้ในตะกร้าหรือใช้กระดาษทิชชูซับให้แห้ง (เพื่อไม่ให้เกิดเชื้อราขณะดอง) หั่นพริกเป็นแว่น เตรียมไว้ 2. ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นแว่น กระเทียมและขิงสับรวมกันในโถปั่นอาหาร ปั่นให้เข้ากันพอหยาบ เทใส่อ่างผสม ใส่เกลือสมทุร น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูและเหล้าจีน ใส่ถุงมือจากนั้นใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน... 15.08.2022 Recipe
พริกหวานดองสไตล์อิตาลี ล้างพริกให้สะอาด พักไว้ในตะกร้าหรือใช้กระดาษทิชชูซับให้แห้ง (เพื่อไม่ให้เกิดเชื้อราขณะดอง) ผ่าเอาเม็ดออก หั่นพริกหวานเป็นเส้นหนาประมาณ 1-1.5 ซม. ใส่ลงในโหลแก้ว ตามด้วยหอมแขกซอย อัดให้พอแน่น รอไว้ ทำน้ำดองโดยใส่น้ำ น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว น้ำตาลทราย เกลือสมทุร... 15.08.2022 Recipe
ส้มผัก หมายเหตุ – เตรียมน้ำซาวข้าวโดยซาวข้าวเหนียวให้สะอาด แช่ข้าวเหนียว 500 กรัม กับน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ข้ามคืน รุ่งขึ้นกรองเอาแต่น้ำแช่ข้าวมาใช้ดองผัก อ่านบทความต่อได้ที่ ส้มผักสูตรแม่ใหญ่ ทำทีไรก็อร่อย  30.06.2022 Recipe
ไส้กรอกเลือดเกาหลี 1. ทำความสะอาดไส้หมูโดยใช้ปลายช้อนรีดเอาสิ่งที่อยู่ในไส้ออกจนหมด กลับไส้เพื่อเอาด้านในออกด้านนอก โดยกลับไส้กับหัวก๊อก วิธีการคือพลิกปลายไส้ด้านใดด้านนึงสวมกับหัวก๊อก เปิดน้ำเบาๆ ไส้จะกลับออกมาอยากรวดเร็ว ใช้ด้ามช้อนขูดเบาๆตลอดความยาวไส้อีกที ขยำไส้กับเกลือประมาณ 2 ช้อนชาให้ทั่วเพื่อล้างเอาเมือกออก ล้างน้ำให้สะอาด ขยำไส้กับแป้งมัน ล้างน้ำหลายๆครั้ง กลับไส้กับหัวก๊อกให้เป็นตามเดิม... 22.03.2021 Recipe
ผักดองแบบหวาน 1. ใส่แตงกวา หอมใหญ่ และพริกหวานลงในอ่าง ใส่เกลือสมุทร คลุกให้เข้ากัน เทน้ำเย็นให้พอท่วมผัก ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2 ชั่วโมง กรองเอาน้ำแช่ผักออกให้เหลือแต่ผัก เปิดน้ำเย็นล้างผักให้สะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้  2.... 07.09.2020 Recipe
แตงกวาดอง 1. เปิดน้ำผ่านแตงกวาแล้วเอามือถูเปลือกแตงกวาให้สะอาด ตัดหัวและท้ายของแตงกวาออก หั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 2 มม. ใส่แตงกวารอไว้ในขวดที่ต้มฆ่าเชื้อไว้แล้ว ใส่ไม่ต้องแน่น เหลือพื้นที่ปากขวดไว้ 1/2 นิ้ว ใส่เมล็ดผักชีลาวเเละเมล็ดมัสตาร์ดอย่างละ 1/2 ช้อนชา/ขวด พักไว้... 07.09.2020 Recipe
ชัดนี่มะม่วงแอปเปิล 1. ล้างมะม่วงให้สะอาด ปอกเปลือก หั่นเป็นเต๋า 1 ซม. ได้เนื้อมะม่วงประมาณ 650 กรัม ปอกเปลือกแอปเปิลหั่นเป็นเต๋า 1 ซม. ได้เนื้อแอปเปิลประมาณ 150 กรัม พักไว้... 07.09.2020 Recipe
ไข่ต้มซีอิ๊วเกาหลี 1. เตรียมน้ำดองไข่ โดยผสมพริกชี้ฟ้าหั่นแว่น ขิงแก่สับ กระเทียมจีนสับ ต้นหอมซอย ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำ น้ำตาลทราย งาขาวคั่วและน้ำมันงารวมกันในอ่างผสม คนให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง  พอน้ำเดือด... 18.08.2020 Recipe
คินพิระโกโบ 1.ล้างโกโบให้สะอาด ปอกเปลือก นำไปแช่น้ำเย็นจัดใส่เกลือเล็กน้อย ซอยโกโบเป็นเส้นหนา 2 มม. ยาว 6 ซม. จะได้ประมาณ 1 ถ้วย นำลงแช่ในน้ำเกลือไว้ก่อน ส่วนแครอทก็ทำเช่นเดียวกัน 2.ตั้งกระทะน้ำมันงาบนไฟกลาง... 08.03.2018 Recipe