Found 9 results for Tag : ขนมปังญี่ปุ่น
Foobreca フーブレッカ เจปังลับในซอยเล็กที่ปังเกลือและทุกปังล้วนดีมาก! ใครชอบกินขนมปังสไตล์ญี่ปุ่นหรือขนมปังเกลือที่ยังฮิตไม่เลิก น่าจะคุ้นเคยกับชื่อ Foobreca (อ่านว่า ฟู-เบร-กะ) มาบ้าง เพราะเป็นร้านขายเจปังที่ขึ้นชื่อลือชาเรื่องความอร่อย แม้อาจจะเรียกได้ว่าเป็นร้านเกือบลับ เนื่องจากซ่อนตัวอยู่ในซอยนภาศัพท์แยก 2 ซอยแยกเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 36 อีกที หน้าร้านสงบเงียบเพราะไม่ใช่ทำเลที่ผู้คนจะสัญจรผ่านไปมานัก... 26.02.2025 Food Story
ขนมปังเกลือ 1. ใส่แป้งขนมปัง น้ำตาลทราย เกลือ และยีสต์ลงในโถตี คนให้เข้ากัน เตรียมส่วนผสมของเหลวโดยใส่น้ำ นมสด และวิปปิ้งครีมลงในถ้วย คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน เปิดเครื่องตีขนมปังโดยใช้ความเร็วปานกลาง ค่อยๆเทส่วนผสมของเหลวลงในโถ พอแป้งเป็นเนื้อเดียวกันแล้วจึงใส่ค่อยๆใส่เนยทีละน้อย ตีต่อจนเเป้งขนมปังยืดหยุ่นได้ที่ (ทดลองดึงแป้งแล้วยืดออกเป็นแผ่นบางได้)... 24.07.2024 Recipe
รวม 7 สูตร ‘แซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่น’ อร่อยง่ายๆ จัดเต็มทุกไส้! แซนด์วิชเป็นเมนูทำง่าย สะดวก รวดเร็ว สามารถพกไปกินได้ทุกที่ กินเป็นมื้อเช้าหรือมื้อไหนๆก็ได้ มีรสชาติที่หลากหลาย สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นการเปลี่ยนเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้หรือซอสต่างๆ  มีรูปแบบและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป วันนี้เราเลยมัดรวมสูตรแซนด์วิชมาให้ทุกคนได้เลือกกัน เป็นแซนด์วิชสไตล์ญี่ปุ่น ไส้แน่นจัดเต็ม อิ่มอร่อย... 31.01.2024 Cooking
ขนมปังทาโกะยากิ 1. ใส่แป้งขนมปัง นมผง เกลือ น้ำตาล และยีสต์ ลงในโถตีเค้ก เปิดเครื่องตีเค้กด้วยความเร็วต่ำ ผสมให้ส่วนผสมของแห้งเข้ากัน  แล้วจึงใส่ไข่ไก่ และนม ตีต่อจนส่วนผสมแป้งโดว์เริ่มจับตัวเป็นก้อนเดียวกัน จากนั้นค่อยๆใส่เนยจนหมด ตีต่อจนแป้งโดว์ได้ที่ (ทดสอบโดยดึงแป้งขึ้นมาหากแป้งมีความยืดหยุนดึงแล้วไม่ขาด หรือสามารถยืดออกมาเป็นแผ่นฟิล์มบางๆได้)... 30.05.2023 Recipe
ขนมปังโรเซ่กุ้งทอด 1. ใส่แป้งขนมปัง นมผง เกลือ น้ำตาล และยีสต์ลงในโถตีเค้ก เปิดเครื่องตีเค้กด้วยความเร็วต่ำ ผสมให้ส่วนผสมของแห้งเข้ากัน  แล้วจึงใส่ไข่ไก่ และนม ตีต่อจนส่วนผสมแป้งโดว์เริ่มจับตัวเป็นก้อนเดียวกัน จากนั้นค่อยๆใส่เนยจนหมด ตีต่อจนแป้งโดว์ได้ที่ (ทดสอบโดยดึงแป้งขึ้นมา หากแป้งมีความยืดหยุ่นดึงแล้วไม่ขาด หรือสามารถยืดออกมาเป็นแผ่นฟิล์มบางๆได้)... 30.05.2023 Recipe
‘เจปังหม้อหุงข้าว’ เจปังหมายเลข 2 จากการ์ตูนแชมเปี้ยนขนมปัง สูตรดังเขย่าโลก! “มีขนมปังอังกฤษ ขนมปังเยอรมัน ขนมปังฝรั่งเศส แต่ไม่มีขนมปังญี่ปุ่น ไม่มีเจปัง ดังนั้นต้องเริ่มทำกันสักที เรื่องนี้เป็นเรื่องราวของเด็กหนุ่มผู้มีฝีมือร้อนแรงหรือหัตถ์ตะวัน อาสึมะ คาสึมะ เด็กหนุ่มที่ต้องการจะทำขนมปังญี่ปุ่น ของคนญี่ปุ่น เพื่อคนญี่ปุ่น ให้ทั้งโลกกึกก้อง มหากาพย์อันยิ่งใหญ่ เจปัง!!” แชมเปี้ยนเจปัง สูตรดังเขย่าโลก... 03.11.2021 Cooking
ขนมปังปอนด์เนื้อนุ่มฟูสไตล์ญี่ปุ่น Nama Shokupan | Video and Recipe Nama Shokupan ขนมปังสดนุ่มๆ สไตล์ญี่ปุ่น​ใครได้กินก็ต้องติดใจในความนุ่มนิ่ม​ เนื้อหยุ่น​ เส้นใยปุยฟูสวยงามการได้อบขนมปังเองแล้วได้กินแบบเพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ​ จากเตาถือเป็นประสบการณ์พิเศษมาก Krua.co ขอพาทุกคนเปิดสมุดบันทึก​ การลองผิดลองถูกกว่าจะได้สูตร​ขนมปังปอนด์สไตล์ญี่ปุ่นที่​บอกได้เลยว่าเฟอร์เฟ็ค​ อุดทุกข้อผิดพลาด​ทำตามได้เลย​ ปังแน่นอน คลิกดูสูตรนามะโชคุปัง คลิกดู Video... 05.11.2020 Video
3 สูตรเจปังยอดฮิตในร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น หลายคนที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นต้องเคยได้ยินคำว่า ‘คมบินิ’ มาแล้วแน่ๆ คำนี้ย่อมาจากคำภาษาอังกฤษว่า Convenience Store หรือร้านสะดวกซื้อ ร้านที่ไม่ว่าจะเดินไปตรงไหนก็ต้องเจอ ซึ่งนอกจากของกิน คมบินิก็ยังมีของใช้ในชีวิตประจำวัน ไปจนถึงนิตยสารต่างๆ ช่างสะดวกสมชื่อจริง ประเทศญี่ปุ่นมีร้านสะดวกซื้อมากกว่า 55,000 ร้าน... 30.10.2020 Cooking
NAMA SHOKUPAN ขนมปังปอนด์ญี่ปุ่นหอมกรุ่น นุ่มอร่อย Nama Shokupan (なま食パン) หรือ ‘ขนมปังสด’ คือขนมปังขาวของประเทศญี่ปุ่น ความพิเศษของขนมปังตัวนี้คือเนื้อสัมผัสที่มีความเหนียวนุ่ม เป็นเส้นใยปุยฟู ขอบบาง และมีรสชาติที่หวานกว่าขนมปังของตะวันตก สิ่งที่ทำให้เจ้านามะโชคุปังไม่เหมือนกับขนมปังขาวทั่วไปคือการใส่ Yudane (ขอเรียกว่า ‘ก้อนแป้ง’ แล้วกัน)... 22.10.2020 Cooking