ข้าวผัดหนำเลี้ยบ

ข้าวผัดหนำเลี้ยบ 1. ตักข้าวสวยใส่จานผึ่งให้คลายความร้อนและไอน้ำ เตรียมไว้ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรง ใช้มืออังเหนือกระทะพอรู้สึกน้ำมันอุ่น ใส่หมูสับ ผัดจนสุกใส่หนำเลี้ยบ ยีให้ทั่ว ใส่ข้าวลงผัดเร็วๆจนทั่วใส่กระเทียมเจียว ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่พริกไทยและต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน... 05.11.2024 Recipe

แซลมอนหนังกรอบซอสมิโสะ 1. ทำซอสมิโสะโดยใส่มิโสะ น้ำตาลทรายแดง ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำและวิปปิ้งครีมลงในหม้อ ยกหม้อตั้งไฟกลาง คนให้ส่วนผสมเข้ากัน ปิดไฟ พักไว้ 2. ทำข้าวผัดเนยกระเทียมโดยตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนย พอละลาย ใส่กระเทียมลงผัดให้พอหอม ตามด้วยข้าวสวย... 31.07.2024 Recipe

ข้าวผัดอเมริกัน ปลากะพงทอดกรอบ American fried rice อร่อย อิ่มใจทั้งครอบครัว | CIY – Cook It Yourself ใครๆ ก็รักข้าวผัดอเมริกัน ทำง่าย กินแล้วอร่อย อิ่มใจ💗 มีความสุขกันทั้งครอบครัว สูตรนี้เชฟน่านกินคู่กับปลากะพงทอดกรอบชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ด้วย “น้ำมันพืชลีลา คุณค่าดีๆ จากสวน 100%” ✨... 30.06.2024 Video

ข้าวผัดอเมริกันปลากะพงทอดกรอบ 20.06.2024 Recipe

ข้าวผัดหยางโจว 1. ตักข้าวสวยใส่จานผึ่งให้คลายความร้อนและไอน้ำ เตรียมไว้ 2. ล้างกุ้ง ให้สะอาด แกะเปลือกเด็ดหัวและหาง ดึงเส้นดำออก เคล้าแป้งมันให้ทั่ว พักไว้ 10 นาที ล้างแป้งมันออกให้หมด หั่นท่อนตามขวางได้ 3... 10.01.2024 Recipe

ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู หอมกลิ่นไข่ปู ข้าวร่วนเม็ดสวย | Cook or Die! 👩🏻‍🍳จะทำข้าวผัดปูมันก็จะธรรมดาไปหน่อย 🦀ก็ขอจัดผสมความชอบทั้งปู ไข่ปู แล้วก็หอมแดงเจียวกรอบๆ มาใส่รวมกันไปเลย เวลากินเข้าไปแล้วมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม หนึบ กรอบ หอม มัน หลากหลายมิติมากๆ แต่รวมๆ แล้วก็คืออร่อยมาก 💕 ที่สำคัญข้าวผัดไม่แฉะนะ... 19.08.2023 Video

ข้าวผัดหอมเจียวไข่ปู 17.08.2023 Recipe

ข้าวผัดโคตรปู เนื้อปูแกะเอง สด เด้ง หวานฉ่ำ by เชฟน่าน | CIY – Cook it Yourself มาลองทำข้าวผัดปู แบบแกะเองกันดูไหมครับ เอาให้ฟินกันไปเลย…..ได้เนื้อปูเยอะแถมเนื้อหวานสดเหมือนนั่งกินอยู่ริมทะเล คลิปนี้บอกเทคนิคการเลือกปูม้ายังไงให้ได้เนื้อสดหวานอร่อย และทริคการแกะปูแสนง่าย ได้เนื้อเยอะ ที่ช้อนคันเดียวก็เอาอยู่ ฟังดูยุ่งยาก ทำไมต้องมาแกะเอง แต่บอกเลยว่าถ้าได้ทำตาม ถึงจะมือเยินกับการแกะ แต่มันอร่อยคุ้มค่าฟินน้ำตาไหลจริงๆ ครับ คลิกดูสูตรข้าวผัดปู ติดตามพวกเราต่อได้ที่WebsiteFacebookYoutubeInstagramTwitter 28.04.2022 Video

ข้าวผัดรถไฟ ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง ตอกไข่ไก่ลงในน้ำมัน ยีให้ไข่แดงแตก พอไข่สุก ใช้ตะหลิวตัดเป็นชิ้นๆ ใส่เนื้อหมูลงผัดให้สุก ตามด้วยกระเทียม หอมใหญ่ พอหอมใหญ่เริ่มสุก ใส่คะน้า มะเขือเทศ และข้าวสวย ผัดให้ข้าวกระจายเข้ากันดี แล้วจึงใส่ซอสแดง น้ำตาลทราย... 19.11.2021 Recipe

ข้าวผัดไข่ 1. หุงข้าวโดยซาวข้าวสารหอมมะลิประมาณ 2-3 รอบ รินเอาน้ำทิ้ง ใส่น้ำลงไป นำไปหุงในหม้อหุงข้าว พอสุกตักข้าวสวยใส่ถาด เกลี่ยให้กระจายทั่ว ใช้พัดลมเป่าประมาณ 10-15 นาทีหรือนำเข้าแช่ตู้เย็น จนข้าวเย็นสนิท 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง... 29.09.2021 Recipe

ข้าวผัดเศรษฐี 1. ตักข้าวสวยใส่จานผึ่งให้คลายความร้อนและไอน้ำ เตรียมไว้ล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือกเด็ดหัวและหาง ดึงเส้นดำออก เคล้าแป้งมันให้ทั่ว พักไว้10 นาที ล้างแป้งมันออกให้หมด หั่นท่อนตามขวางได้ 3 ชิ้น นำลงลวกในน้ำเดือด พอสุก ตักขึ้นใส่จานเตรียมไว้... 23.07.2021 Recipe

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิเนื้อเค็ม 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อนใส่กระเทียม พริกชี้ฟ้าสีแดง และพริกขี้หนู ผัดพอกระเทียมเหลืองหอม ใส่น้ำพริกกะปิ มะเขือพวง ผัดพอหอม ใส่ข้าวสวย เนื้อเค็ม ปรุงรสด้วยน้ำตาล เร่งเป็นไฟแรง ผัดพอข้าวแห้ง ปิดไฟ 2.... 22.07.2021 Recipe

ข้าวผัดมันกุ้ง 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟแรง พอน้ำเดือด นำกุ้งลงลวกประมาณ 30 วินาที ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น พักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ 2. ต่อยไข่ไก่ใส่ถ้วย ใช้ส้อมตีให้พอเข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำมันพืชในกระทะเล็กน้อย ลดไฟลง เทไข่ใส่กระทะ... 26.04.2021 Recipe

ข้าวผัดกระเทียมผักและแซลมอนย่างมิโสะ หมักแซลมอนย่างมิโสะ โดยผสมมิริน ซีอิ๊วญี่ปุ่น และมิโสะในอ่างผสมคนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไปคลุกเคล้า ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา นาน 10 นาที นำแซลมอนหมักมิโสะออกจากตู้เย็น ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชบนไฟกลาง นำแซลมอนลงย่างทั้งสองด้านพอสุก ตักขึ้นพักไว้ ตั้งกระทะบนไฟกลาง... 12.01.2021 Recipe

ข้าวผัดมันเนื้อ หอมฟุ้ง สายเนื้อห้ามพลาด! – By เชฟน่าน l CIY Cook it yourself CIY ขอเอาใจคนรักเนื้อเป็นพิเศษ สายเนื้อที่เบื่อกับการกินเมนูเนื้อแบบเดิมๆ ไม่ควรพลาด! เชฟน่านจะมาสอนทำ ‘ข้าวผัดมันเนื้อ’ ที่เป็นการนำมันเนื้อลงจี่ในกระทะ จนได้น้ำมันจากมันเนื้อออกมาส่งกลิ่นหอมฟุ้ง แล้วนำข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสง่ายๆ ด้วยเกลือและน้ำปลา ก่อนจะท็อปด้วยเนื้อสเต็กที่ย่างแบบชุ่มฉ่ำกำลังได้ที่ ก่อนกินอย่าลืมบีบมะนาวลงไป แล้วแกล้มด้วยพริกแห้งทอดอีกสักหน่อย บอกเลยว่าโคตรอร่อย... 25.11.2020 Video

ข้าวผัดมันเนื้อ นำเนื้อวัวสันนอกมาหั่นเอาส่วนมันแยกไว้ หั่นมันเนื้อเป็นลูกเต๋าเตรียมไว้ ปรุงรสสเต็ก ด้วยเกลือและพริกไทยดำ ตั้งกระทะบนไฟบนกลาง พอร้อน ใส่น้ำมันมะกอกนำเนื้อวัวลงย่างทีละด้านให้พอสุกเป็น medium rare ตักใส่จาน พักเนื้อสเต็ก 5 นาที หั่นเป็นเต๋า เตรียมไว้... 20.10.2020 Recipe

ข้าวผัดหมูน้ำค้าง 1. ตั้งกระทะใส่น้ำ นำหมูน้ำค้างลงต้ม 2-3 นาที เทน้ำทิ้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะบนไฟกลางใส่หมูน้ำค้างลงไปเจียวจนหอม ใส่กระเทียม เห็ดหอม แครอท และผงมาล่า ผัดให้เข้ากันและผักสุก ใส่น้ำมันที่เหลืออีก... 02.09.2020 Recipe

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลางบนไฟกลาง ใส่กุ้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกจินดาแดง และข้าวโพดอ่อน ผัดจนกุ้งสุก ใส่น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวย... 14.05.2020 Recipe

ข้าวผัดสับปะรดหอยเสียบ 1. เคี่ยวหัวกะทิในกระทะด้วยไฟกลางจนแตกมัน ใส่ผงกะหรี่ลงผัดพอหอม ใส่สับปะรดและแครอท ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ใช้ตะหลิวเขี่ยไข่แดงให้แตก พอไข่เริ่มสุก ใส่ข้าวสวยเร่งเป็นไฟแรง ผัดให้เข้ากัน ใส่หอยเสียบปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากันทั่ว ปิดไฟ... 15.04.2020 Recipe

ข้าวผัดกุนเชียงผักกาดดอง 1. ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง ใส่กุนเชียงลงผัดให้หอม ตามด้วยกระเทียม ผัดพอให้เหลืองหอม ใส่แครอท ผักกาดดอง ผัดให้เข้ากัน ต่อยไข่ไก่ลงผัดให้สุกทั่ว ใส่ข้าวสวยหุงสุก ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง... 26.03.2020 Recipe