Found 44 results for Tag : น้ำผึ้ง
ชาขิงร้อน ล้างขิงแก่ให้สะอาด ค่อยๆถูคราบดินออกให้หมด ปอกเปลือกออกจนหมด หั่นเป็นท่อนละ 2-3 นิ้ว ผ่าครึ่งชิ้นขิงตามแนวยาว ใช้มีดหรือปังตอบุบขิงให้แตก ใส่ลงในหม้อน้ำที่เตรียมไว้ ต้มนาน 20 นาทีจนขิงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม ตักขิงออก ลดไฟลง ใส่น้ำตาลทรายไม่ฟอกและเกลือ... 11.11.2020 Recipe
นมหมีปั่น 1. ทำน้ำแข็งนมโดยเทนมสเตอริไลส์ตราหมีใส่พิมพ์น้ำแข็งหรือถุงพลาสติก นำไปแช่แข็งนาน 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืนจนแข็งตัว 2. ทำนมหมีปั่นโดยผสมนมข้นหวาน นมข้นจืด น้ำผึ้งและครีมเทียมรวมกัน คนจนส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้ ใส่น้ำแข็งนม น้ำแข็งป่นและส่วนผสมนมลงในโถปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด 3.... 27.09.2020 Recipe
โทสต์คอทเทสชีสวอลนัท 1. ปิ้งขนมปังพอเหลือง ขณะที่ขนมปังยังร้อนทาเนยให้ทั่วแผ่น พักไว้ 2. ตักคอทเทจชีสวางบนขนมปัง โรยวอลนัทอบ ราดน้ำผึ้งตามชอบ รับประทานโทสต์คอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง   06.08.2020 Recipe
ขนมปังกระเทียมครีมชีสสไตล์เกาหลี 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ ใช้มีดผ่าขนมปังซอฟโรลเป็น 8 ส่วนเท่าๆกันแต่อย่าให้ขาดจากกัน 2. เตรียมส่วนผสมครีมชีสโดยใส่ครีมชีส น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม ไข่ไก่ นมข้นหวาน และน้ำผึ้งลงในอ่างผสม... 29.07.2020 Recipe
‘น้ำผึ้ง’ ยาอายุวัฒนะที่ไม่มีวันเน่าเสีย น้ำผึ้งเป็นยาอายุวัฒนะของทุกชนชาติ ไม่ว่าจะยุโรป เอเชีย แอฟริกา ต่างมีความเชื่อร่วมกันว่าน้ำผึ้งมีสรรพคุณบำรุงสุขภาพและเป็นยาอายุวัฒนะ ถือเป็นของพิเศษที่บางวัฒนธรรมถึงกับใช้ในการบูชาเทพเจ้า ทั้งนี้เนื่องจากน้ำผึ้งมีส่วนผสมของน้ำตาล ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นน้ำตาลฟรักโทสกับกลูโคส มีวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 3... 08.07.2020 Food Story
ซอสบัลซามิกน้ำผึ้ง 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ วางกระเทียมบนแผ่นอะลูมิเนียมฟอยล์ ราดน้ำมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ห่อปิดฟอยล์ให้มิดชิด นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีจนเนื้อกระเทียมด้านในนุ่ม นำออกจากเตาอบ บิเนื้อกระเทียมออกใส่อ่างผสม... 23.06.2020 Recipe
เฮลตี้โฮมเมดสลัด 1. ทำน้ำสลัดฮันนี่เลมอน โดยใส่น้ำเลมอน น้ำผึ้ง ดิจองมัสตาร์ด เกลือสมุทร พริกไทยดำ กระเทียมสับ และน้ำมันมะกอกลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิท เขย่าส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน พักไว้ 2. จัดมิกซ์สลัดลงในจาน ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี... 15.06.2020 Recipe
น้ำบรอกโคลี 1. คั้นแอปเปิลและบรอกโคลีด้วยเครื่องแยกกากแยกน้ำ แล้วนำมาผสมกับน้ำผึ้งน้ำเลมอน และเกลือ คนจนละลายเข้ากันดี ชิมรสให้เปรี้ยวนำ 2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟเย็นๆ หมายเหตุ     เลือกซื้อบรอกโคลีดอกสีเขียวเข้ม ดอกตูม สดใหม่... 22.05.2020 Recipe
สลัดมะเขือยาวย่าง 1. ทำน้ำสลัดเลมอนโดยตีกระเทียม น้ำเลมอน เกลือ และน้ำผึ้ง ด้วยตะกร้อในชามแก้วจนเข้ากันดี ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกทีละน้อย ตีด้วยตะกร้อจนเข้ากันดีและน้ำมันมะกอกหมด ใส่ผิวเลมอนขูด และพาร์สเลย์ ตีต่อพอเข้ากัน ชิมรสให้เปรี้ยวหวาน และมีกลิ่นหอมผิวเลมอน 2. ล้างมะเขือยาวทั้งสองสี... 23.04.2020 Recipe
ช็อกโกแลตฟองดู 1. เตรียมของสำหรับจัดเสิร์ฟโดยหั่นผลไม้ บราวนี ชีสเค้กเป็นชิ้นพอคำ ใส่จานเตรียมไว้ 2. ใส่วิปปิ้งครีม และน้ำผึ้งลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน ต้มให้พอร้อน ใส่ดาร์กช็อกโกแลตและเนย คนให้ช็อกโกแลตละลาย ใส่เหล้ารัม คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ... 10.02.2020 Recipe
มิกซ์นัทบาร์ 1. ปูกระดาษไขในถาด ทิ้งขอบกระดาษไขไว้ 1 นิ้ว 2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส อบอัลมอนด์ แมคคาเดเมีย และวอลนัท (วางไว้คนละมุมถาด เพื่อว่าหากถั่วชนิดไหนสุกก่อนจะได้นำออกจากถาดก่อนได้ง่าย) นำเข้าอบประมาณ... 24.01.2020 Recipe
Honeyful Cafe คาเฟ่สำหรับคนรักน้ำผึ้ง จากความหลงใหลในรสชาติ ‘น้ำผึ้ง’ ของคุณยุ้ยเจ้าของร้าน ที่เดินทางเสาะหาน้ำผึ้งดี ๆ จากทั่วโลก จนกลายมาเป็น ‘Honeyful Cafe’  คาเฟ่ที่เล่าเรื่องน้ำผึ้ง ผ่านเมนูเครื่องดื่มและขนมรสอร่อย ที่รอให้คุณมาเปิดประสบการณ์การกินน้ำผึ้งที่หาไม่ได้จากที่ไหน แล้วคุณจะรู้ว่าน้ำผึ้งไม่ได้มีดีแค่ความอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ให้คุณได้ลิ้มลอง ติดตามรีวิวอื่น... 24.01.2020 Video
อะโวคาโดน้ำผึ้ง 1. ทำซอสน้ำผึ้งโดยตีน้ำผึ้ง น้ำเลมอน และกระเทียมด้วยตะกร้อจนเข้ากันดีในชาม ค่อยๆรินน้ำมันมะกอกใส่ ปรุงรสด้วยเกลือชิมรสให้หวานเปรี้ยว 2. ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งตามยาว ใช้ปลายมีดแหลมปักลงบนเมล็ดให้แน่น บิดมีดไปทางซ้ายหรือขวาก็ได้ เมล็ดจะหลุดออก ลอกเปลือกออก หั่นเนื้ออะโวคาโดเป็นลูกเต๋า ใส่จาน... 11.01.2019 Recipe
The Honey Journey-ภารกิจตามล่าหาน้ำผึ้งป่า | Food Story วันนี้เราจะพาทุกคนบุกป่าฝ่าดงไปกับชาวบ้านห้วยหินลาดใน เพื่อตามล่าหาน้ำผึ้งป่านานาชนิด! ที่มีกลิ่นและรสชาติหลากหลายไม่ซ้ำกันตามธรรมชาติ เป็นน้ำผึ้งแท้ที่เรียกได้ว่า “อร่อยเป็นพิเศษ!” ดังนั้นอย่ารอช้า เชิญมาสัมผัสวิถีชีวิตของพวกเขา ชาวปกาเกอะญอ หมู่บ้านที่คุณอาจหลงเสน่ห์แบบไม่รู้ตัว อ่านบทความเพิ่มได้ที่นี่ … ติดตามพวกเราต่อได้ที่ Website Facebook Youtube... 21.05.2018 Video
เดินเท้าเข้าป่าตามหาน้ำผึ้ง ให้รู้ถึงวิถี ‘ผึ้งพาอาศัย’ ตั้งแต่จำความได้ เราก็รู้จักและรักในรสชาติของน้ำผึ้งเสียแล้ว… ด้วยน้ำผึ้งคือส่วนผสมหลักในอาหารหลากชนิด ทั้งขนมนมเนย รวมถึงอาหารคาวหวานทั้งไทยเทศก็นิยมใช้น้ำผึ้งแต่งกลิ่นรสให้หวานละมุน เป็นความหอมหวานที่แตกต่างจากน้ำตาลหรือสารให้ความหวานชนิดอื่นอย่างสิ้นเชิง ด้วยน้ำผึ้งมีกลิ่นอายของธรรมชาติอยู่เต็มเปี่ยม นับเป็นผลผลิตแสนพิเศษที่ธรรมชาติมอบให้แก่มนุษยชาติไว้เติมความอร่อย มากกว่านั้น ยังรวมถึงการเป็นยารักษาโรคที่ช่วยชีวิตมนุษย์มานานนับพันปี ทว่าวันเวลาผ่านไป จากน้ำผึ้งธรรมชาติ ที่เป็นผลผลิตจากผึ้งตัวจิ๋วที่อาศัยในป่าลึก ก็กลับกลายเป็นน้ำผึ้งเชิงอุตสาหกรรมเสียส่วนใหญ่ กล่าวคือ... 16.05.2018 Food Story
สมูทตี้ผักชี   ” เมื่อชาวญี่ปุ่นได้สร้างกระแสความนิยมการกินผักชี ผักชี ที่ไม่ได้เป็นของตกแต่งจานอาหาร วันนี้ CIY ก็มีไอเดียสารพัดเมนูจากผักชี รับรองคนที่ไม่เคยชอบทานผักชี จะเปลี่ยนใจมาหลงรักผักชีอย่างแน่นอน กับสามเมนู อย่างเค้กผักชี สมูทตี้ผักชี และ ยำผักชีกรอบ... 19.03.2018 Video
แค่น้ำผึ้งหยดเดียวก็พาเราไปไกล น้ำผึ้งหยดเดียวก็พาเราไปไกล… ด้วยน้ำผึ้งใกล้ชิดชีวิตเรามานานแล้ว เรียกว่าเป็นความหวานจากธรรมชาติที่มนุษย์ใช้เติมความอร่อยและใช้รักษาโรคกันมายาวนาน ถ้าย้อนกลับไปไกลหน่อย ตั้งแต่กำเนิดกีฬาโอลิมปิกครั้งแรกที่โรมเมื่อ 2,793 ปีก่อน นักกีฬาก็นิยมดื่มน้ำผึ้งเพิ่มพลังก่อนลงสนามแข่งกันอยู่แล้ว เพราะน้ำผึ้งมีน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทสที่ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ทันที หรือถ้าย้อนไปไกลกว่านั้น ชาวอียิปต์โบราณยังใช้น้ำผึ้งแทนยาแก้อักเสบ ช่วยรักษาแผลเรื้อรังหลังผ่าตัด และส่งต่อองค์ความรู้มาจนถึงแพทย์แผนปัจจุบัน ความดีงามของน้ำผึ้งจึงเป็นเรื่องที่เรารู้กันมาแต่ไหนแต่ไร… ไม่เพียงประโยชน์ของน้ำผึ้งเท่านั้นที่ทำให้มันมีคุณค่า... 15.03.2018 Food Story
ข้าวหมูอบน้ำผึ้ง 1. ล้างเนื้อหมู ซับนํ้าให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่ลงในอ่างผสม ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ เกลือ และนํ้าผึ้ง คลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นหมักในตู้เย็นช่องธรรมดานานข้ามคืน 2. ทำนํ้าจิ้มซีฟู้ดโดยปั่นพริกขี้หนูสวนสีเขียวสับ กระเทียมไทยเปลือกบาง รากผักชีหั่น ใบผักชีหั่น... 12.03.2018 Recipe
ซี่โครงหมูย่างน้ำผึ้ง 1. ทำน้ำราดหมูแดงโดยปั่นรากผักชี กระเทียม พริกไทย กระเทียมเจียว หอมเจียว เต้าเจี้ยว กับน้ำซุป 1 ถ้วย ให้ละเอียด เทใส่หม้อ ใส่น้ำซุปที่เหลือ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง ใส่ผงพะโล้... 12.03.2018 Recipe
ข้าวหน้าหมูย่างน้ำผึ้ง 1. โขลกพริกไทยให้ละเอียด ใส่กระเทียม โขลกให้ละเอียด ใส่รากผักชี โขลกให้ละเอียด ตักขึ้นใส่อ่างผสม ใส่เนื้อหมู น้ำผึ้ง ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำหวาน ใช้มือนวดให้เครื่องหมักซึมเข้าเนื้อหมู ประมาณ 5... 08.03.2018 Recipe