Found 19 results for Tag : ผักโขม
ปวยเล้ง ผักเพิ่มพลังกล้ามของ Popeye ไม่แน่ใจว่าเด็กสมัยนี้ยังดู Popeye กันอยู่ไหม แต่สมัยฉันเป็นเด็ก ภาพหนุ่มกะลาสีป๊อปอายกับนางสาวโอลีฟตัวสูงๆ ผอมบางเป็นหนึ่งในภาพจำเกี่ยวกับการ์ตูนสมัยแรกๆ เลยเชียวค่ะ และก็จำฝังใจว่าเมื่อไหร่อยากกล้ามโตไปฟัดกับศัตรู แค่หยิบกระป๋อง spinach มาเปิด ส่งผักเขียวๆ เข้าปาก กล้ามของป๊อปอายก็จะโตทันตา แต่อาจจะด้วยความเป็นเด็กไทย... 12.07.2023 Food Story
ผักโขมไข่ดาวอบชีส ทำง่ายและอร่อยมาก | Home Cooking By เชฟน่าน เชฟน่านมีไอเดียอาหารเช้าแบบง่าย ๆ มาฝากเพื่อน ๆ กันครับ 🍲 🍳 นั่นก็คือเมนู ‘ผักโขมไข่ดาวอบชีส’ ขอบอกว่าเมนูหอม อร่อย มาก ๆ เพราะเราจัดหนักจัดเต็มทั้งเนย วิปปิ้งครีม... 06.10.2022 Video
ผักโขมไข่ดาวอบชีส อุ่นเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทาเนยด้านในถ้วยกระเบื้อง เตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่เนยรสจืด แองเคอร์บนไฟกลางพอเนยละลายใส่กระเทียมลงในกระทะ ผัดพอหอมใส่เห็ดแชมปิญองลงผัดจนสุก ใส่ผักโขม ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำป่น ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักผักโขมผัดและแฮมแบ่งใส่ถ้วย2 ใบเท่าๆกัน ตามด้วยวิปปิ้งครีม... 29.09.2022 Recipe
ผักโขมอบชีส (หม้อทอดไร้น้ำมัน) ตั้งกระทะบนไฟกลาง พอร้อนใส่เนยและหอมใหญ่ลงผัด จนหอมใหญ่สุกใส ใส่แป้งสาลีลงผัด ตามด้วยนมสดคนให้เข้ากัน ใส่วิปปิ้งครีม ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยดำ ใส่พาร์มีซานชีสขูด แฮม และผักโขมผัดให้เข้ากัน ผัดซักครู่จนน้ำงวดลงครึ่งนึง ปิดไฟ ตักเครื่องผักโขมใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยด้านบนด้วยมอซซาเรลลาชีสขูดให้ทั่ว นำเข้าอบในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิ... 23.02.2021 Recipe
ซุปสองสี หั่นเปลือกฟักทองออกจนหมด หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ (จะได้เนื้อฟักทอง 400 กรัม) นำไปนึ่งในชั้นลังถึงบนหม้อน้ำเดือด 20 นาที หรือจนสุกนุ่ม (ทดลองใช้ส้อมจิ้มดูแล้วนุ่ม) ตักฟักทองใส่โถปั่น ใส่นม ปั่นให้เข้ากันจนเนียน ใส่ผักโขม ปั่นต่ออีกเล็กน้อย... 12.01.2021 Recipe
พาสต้าแซลมอนครีมผักโขม 1. ตั้งหม้อน้ำจนเดือด ต้มเส้นเพนเน่ตามเวลาที่ระบุข้างถุง ตักเพนเน่ขึ้นคลุกน้ำมันมะกอก เตรียมไว้ เก็บน้ำต้มเส้นไว้สำหรับผัดก่อน 2. ตั้งกระทะบนไฟกลางใส่น้ำมันมะกอก พอน้ำมันร้อน นำปลาแซลมอนลงทอดพอสุก ตักขึ้นใส่จาน แล้วยีเป็นชิ้นๆ 3. เทน้ำมันในกระทะออกจนหมด เช็ดให้สะอาด... 08.01.2021 Recipe
คีซาดิญ่าพิซซ่าสไตล์เม็กซิกัน 1. หั่นมะเขือเทศโดยเป็นเสี้ยว หั่นไส้มะเขือเทศออก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กใสอ่างผสม ใส่หอมแดงสับ กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร พริกไทยดำ น้ำมะนาว  และผักชีสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย นำไปพักในตู้เย็น 30... 08.08.2020 Recipe
จับฉ่าย 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่โครงเป็ด เคี่ยวด้วยไฟกลางจนเดือด 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่รากผักชีและเห็ดหอมลงผัดพอหอม ใส่ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และน้ำตาล ใส่ผักกวางตุ้ง ผักโขมจีน และคะน้า ผัดพอให้ผักสลบ ปิดไฟ... 31.05.2020 Recipe
ข้าวหมูย่างเกาหลีทรงเครื่อง 1. หมักหมูโดยคลุกเคล้าหมูสามชั้นสไลซ์และซอสหมักเกาหลีรวมกันในอ่างผสม หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 20 นาที 2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน นำหมูสามชั้นที่หมักไว้ลงย่างในกระทะให้สุกสีสวย ตักขึ้น พักไว้ 3. จัดจานโดยวางเรียงหมูสามชั้นสไลซ์ที่ย่างแล้วบนข้าวสวยญี่ปุ่น ตามด้วยผักโขมและถั่วงอกลวกคลุกน้ำมันงา... 18.05.2020 Recipe
แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยผักโขม 1. ปั่นกล้วยหอม ผักโขม เกล็ดข้าวโอ๊ต เกลือป่น ผงฟู บัตเตอร์มิล์ค (หรือนมสดคนผสมกับน้ำมะนาว) ไข่ไก่ และเนยละลายด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่อ่างผสมพักไว้ 2. ตั้งกระทะเคลือบบนไฟกลาง ทาเนยให้ทั่ว ตักส่วนผสมแพนเค้กประมาณ... 24.07.2019 Recipe
คาเนลโลนีผักโขม 1. ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลางให้พอเดือด ใส่เกลือ นำคาเนลโลนีลงลวกประมาณ 5  นาที ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกพักไว้ 2. เตรียมซอสมะเขือเทศโดย ตั้งกระทะบนไฟกลางให้พอร้อน ใส่น้ำมันมะกอกและหอมใหญ่ลงผัดจนสุกนุ่ม (สังเกตจากหอมใหญ่ใส) ใส่กระเทียม ผัดพอสุก... 28.05.2019 Recipe
ราวิโอลีไส้ผักโขมริคอตต้ากับซอสบัตเตอร์นัทสควอช 1. ทำไส้ราวิโอลีโดยใส่ผักโขมสับ พาร์มีซานชีส ริคอตต้าชีส ไข่ไก่ เกลือ และพริกไทยในอ่างผสม คนให้เข้ากัน ตักใส่ถุงบีบ บีบไส้ผักโขมประมาณ 2 ช้อนชา ลงบนแผ่นพาสต้า โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 2... 25.03.2019 Recipe
ไก่ม้วนยัดไส้ผักโขมชีส 1. วางเนื้อไก่บนเขียง วางกระดาษไขหรือพลาสติกแร็ปทับ ใช้ค้อนทุบเนื้อค่อยๆทุบเนื้อไก่ให้แผ่บางออก ทำจนครบทั้ง 3 ชิ้น หมักด้วยด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา พักไว้ 2. ทำไส้ผักโขมโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไปกลาง ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่เห็ดแชมปิญอง ผัดให้พอสุก... 20.02.2019 Recipe
ดิปผักโขม 1. ทำดิปผักโขมโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลาง พอน้ำมันร้อนใส่หอมแดงลงผัดพอสุกใส่ผักโขมลงผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้ให้เย็นสนิท 2. ผสมซาวร์ครีม พาร์มีซานชีส น้ำผึ้ง และผักโขมที่ผัด ให้เข้ากันในอ่างผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรับรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พักไว้... 17.12.2018 Recipe
ซุปเต้าหู้ผักโขม 1. ล้างใบผักโขม ใส่ลงลวกในหม้อน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยด้วยไฟกลางจนสุก ตักขึ้นแช่ในอ่างน้ำเย็นสักครู่ นำขึ้นบีบน้ำออก หั่นเป็นท่อนขนาด 0.5 นิ้ว ใส่จาน พักไว้ 2. ใส่น้ำซุปเห็ดลงในกระทะ เปิดไฟกลางจนเดือด ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว... 08.03.2018 Recipe
Baked Spinach 1. เตรียมซอสขาวโดยนำหม้อใส่เนยตั้งบนไฟกลางค่อนข้างอ่อนให้ร้อนและเนยละลาย ใส่แป้งลงผัดให้สุก นานประมาณ 2 นาที ใส่นม เคี่ยวให้เดือดและซอสมีลักษณะข้น ใส่พาร์มีซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เขากัน ปิดไฟ พักไว้ 2. ใส่เนยและน้ำมันมะกอกในกระทะที่ตั้งบนไฟกลางให้ร้อน... 08.03.2018 Recipe
พาสต้าไส้ผักโขมอบชีส 1. ทำซอสขาวโดยตั้งกระทะเนยบนไฟอ่อนพอละลาย ใส่แป้งสาลีลงผัดจนทั่ว แล้วค่อยๆใส่นม โดยใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผัดพอข้น ปิดไฟ ตักใส่ชาม ปิดพลาสติกแร็ปเพื่อไม่ให้ด้านหน้าซอสแห้ง (เมื่อพักไว้จนเย็นซอสจะข้นมากยิ่งขึ้น) 2. ทำไส้ผักโขมโดยตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนย... 08.03.2018 Recipe
ซุปปวยเล้ง 1. ทำน้ำสต๊อกไก่โดยควักเครื่องในซี่โครงไก่ออก และล้างน้ำเย็นให้สะอาดตั้งหม้อน้ำบนไฟแรง เมื่อน้ำเดือดนำซี่โครงไก่ลงลวกประมาณ 1 นาที ตักซี่โครงไก่ขึ้น ตั้งหม้อน้ำใบใหม่บนไฟแรง ใส่ซี่โครงไก่ที่ลวกแล้ว หอมใหญ่ แครอท เซเลอรี กระเทียม พริกไทยดำ และช่อสมุนไพร... 08.03.2018 Recipe
คีชผักโขม 1. ทำแป้งพายโดยร่อนแป้งสาลีกับเกลือด้วยตะแกรงลงในอ่างผสม ใส่เนยจืด ใช้มือถูเนยกับแป้งให้เข้ากันจนมีลักษณะเหมือนเมล็ดถั่วเขียว ค่อยๆ พรมน้ำเย็นลงไปพร้อมกับใช้มือตะล่อมแป้งให้เข้ากัน (ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำจนหมด เพียงแค่ให้แป้งพอเข้ากันเป็นก้อน) ห่อแป้งด้วยพลาสติกแรป นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องธรรมดานานประมาณ 30 นาที 2. นำแป้งพายออกจากตู้เย็น คลึงเป็นแผ่นหนาประมาณ... 07.03.2018 Recipe