ข้าวหมูย่างเกาหลีทรงเครื่อง

3,205 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
เมนูที่มิกซ์แอนแมทระหว่างบิมบิมบับและหมูย่างเกาหลีไว้ด้วยกันอย่างลงตัว หมูสามชั้นสไลด์ที่คลุกเคล้ากับซอสหมักสไตล์เกาหลีจนเข้าเนื้อ หอมกลิ่นน้ำมันงาเเละโคชูจัง นำมาย่างจนสุก จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างผักโขมเเละถั่วงอกลวกคลุกน้ำมันงา กิมจิ พริกชี้ฟ้าเขียวเเละกระเทียมย่าง

INGREDIENTS

หมูสามชั้นสไลซ์
200
กรัม
ซอสหมักสูตรเกาหลี
¼
ถ้วย
น้ำมันพืช
ช้อนชา
ข้าวสวยญี่ปุ่น ผักโขมและถั่วงอกลวกคลุกน้ำมันงา กิมจิผักกาดขาว พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นเส้น กระเทียมจีนหั่นแว่นย่าง สำหรับจัดเสิร์ฟ
งาขาวคั่วสำหรับโรยตกแต่ง

METHOD

1. หมักหมูโดยคลุกเคล้าหมูสามชั้นสไลซ์และซอสหมักเกาหลีรวมกันในอ่างผสม หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดานาน 20 นาที

2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน นำหมูสามชั้นที่หมักไว้ลงย่างในกระทะให้สุกสีสวย ตักขึ้น พักไว้

3. จัดจานโดยวางเรียงหมูสามชั้นสไลซ์ที่ย่างแล้วบนข้าวสวยญี่ปุ่น ตามด้วยผักโขมและถั่วงอกลวกคลุกน้ำมันงา กิมจิผักกาดขาว พริกชี้ฟ้าเขียวหั่นเส้น และกระเทียมจีนหั่นแว่นย่าง โรยด้วยงาขาวคั่ว เสิร์ฟ

อ่านบทความเพิ่มเติม

ซอสหมัก 4 รส 4 สัญชาติ หมักอะไรก็อร่อย!

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS