Found 80 results for Tag : รีวิว
รีวิวน้ำจิ้มสุกี้ 14 ยี่ห้อ  สุกียากี้ เป็นอาหารประเภทหม้อไฟที่น่าจะเรียกได้ว่านิยมที่สุดในประเทศไทย และนิยมมาก่อนกาล ขนาดที่ว่าถูกบรรจุให้กลายเป็นเมนูร้านอาหารตามสั่งมาแต่ไหนแต่ไร ก่อนที่จะโดนสั่นคลอนด้วยหมาล่าทังที่มาแรงในช่วงหลัง ถึงอย่างนั้นก็ตาม ฉันพิจารณาดูจากร้านตามสั่งหลายร้านรอบตัวแล้ว ก็ต้องบอกว่าสุกี้ยังไม่ถือว่าตกบัลลังก์เสียทีเดียว สิ่งที่ตามมาพร้อมกับการกินสุกี้ ก็คือน้ำจิ้มสุกี้รสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดที่ขาดกันแล้วเหมือนขาดใจ โดยเฉพาะคนไทยที่นิยมการบริโภคน้ำจิ้มและซอสต่างๆ เป็นชีวิตจิตใจ เรียกว่ารสชาติของสุกี้จานหนึ่ง ขึ้นอยู่กับน้ำจิ้มไปแล้ว 80%... 31.03.2025 Food Story
รีวิวน้ำปลา 14 ยี่ห้อทั่วไทย น้ำปลาเป็นเครื่องปรุงเค็มพื้นฐานในครัวไทย จนหลายคนเชื่อไปว่าน้ำปลานั้นเป็นรสชาติอย่างไทยแท้ แต่ในทางประวัติศาสตร์ น้ำปลานับเป็นวัฒนธรรมร่วมของชาติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นักประวัติศาสตร์หลายคนเชื่อว่าน้ำปลามีจุดกำเนิดมาจากจีน พอมาพิจารณาจากประวัติศาสตร์ในบ้านเราเอง ทฤษฎีนี้ก็สอดคล้องกับหลักฐานที่ว่าโรงน้ำปลาโรงแรกในไทยก็เป็นธุรกิจของชาวจีนอพยบ ดังนั้นการจะพูดว่าน้ำปลาเป็นเครื่องปรุงไทยแท้ก็คงผิดฝาผิดตัวแน่นอน แต่ดูเหมือนว่าการหมักน้ำปลานั้นจะเข้ากันดีกับรสนิยมการกินของบ้านเรา เพราะเรามีวัฒนธรรมปลาเน่า (ปลาร้า ปลาจ่อม ปลาส้ม) อยู่แต่เดิมแล้ว เมื่อน้ำปลาข้ามน้ำข้ามทะเลมาถึง... 21.02.2023 Food Story