Found 2 results for Tag : หมูตุ๋น
หมูสามชั้นตุ๋นไต้หวัน 1. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันพืช พอเริ่มร้อน ใส่หอมแดงลงเจียวพอเหลืองสวยจึงตักขึ้น พักไว้ 2. เทน้ำมันออกโดยเหลือน้ำมันไว้ในกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตั้งกระทะใบเดิมบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและขิงสับลงผัดให้พอหอม ตามด้วยหมูสามชั้น ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว... 26.06.2023 Recipe
หมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบ 1. ทำหมูสามชั้นตุ๋นกระเจี๊ยบโดยตั้งหม้อบนไฟกลางใส่น้ำมันมะกอกลงในหม้อ พอร้อนใส่หอมใหญ่ กระเทียม กระเจี๊ยบ ใบกระวาน และพริกไทยเม็ดหลากสีลงในหม้อ ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ใส่หมูสามชั้นลงในหม้อ (โดยเอาด้านหนังลง) พอด้านหนังเริ่มตึงกลับด้านเนื้อหมู เติมน้ำ ปรุงรสด้วยเกลือสมุทร พอน้ำเดือด ลดเป็นไฟอ่อน... 10.12.2020 Recipe