Found 146 results for Tag : อาหารมังสวิรัติ
บะหมี่ซอสสุกี้หม้อดิน 1. ลวกหมี่ฮกเกี้ยนในน้ำเดือดนานประมาณ 2-3 นาทีแค่พอเส้นนุ่ม ตักขึ้นสะบัดให้สะเด็ดน้ำเคล้าด้วยน้ำมันงาพอทั่ว 2. เตรียมหม้อดินขนาดเล็ก ใส่น้ำมันพืช กระเทียมบุบ ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดหอม และเต้าหู้ทอดแล้ว จึงใส่เส้นหมี่ฮกเกี้ยนวางลงบนเครื่องปรุงทั้งหมด ราดด้วยน้ำซอสสุกี้ญี่ปุ่น 3.... 08.03.2018 Recipe
คีซาเดียญาไส้กะเพราขาเห็ด 1. ทำไส้ผัดกะเพราขาเห็ดโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางใส่กระเทียม และพริกขี้หนู ลงเจียวแค่พอกระเทียมสุกหอมปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอยเจ น้ำตาลทรายและน้ำ ผัดเคล้าให้เข้ากัน ลดเป็นไฟอ่อน ใส่ขาเห็ดสับลงผัดเคล้าให้เข้ากันกับเครื่องปรุง ชิมรสให้เค็มหวานกลมกล่อมปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา ผัดพอทั่ว เทใส่ถ้วย พักไว้... 08.03.2018 Recipe
ฟองเต้าหู้ทอดคั่วพริกเกลือ 1. หั่นฟองเต้าหู้สดเป็นเส้นหนาประมาณ 1 นิ้ว แล้วมัดปลายให้เป็นปม ทำจนหมดชิ้นฟองเต้าหู้ตั้งกระทะน้ำมันสำหรับทอดบนไฟกลาง รอให้น้ำมันร้อนได้ที่ทดสอบโดยใส่เศษฟองเต้าหู้ลงในน้ำมัน สังเกตดูหากฟองเต้าหู้ดีดตัวขึ้นมาทันทีและมีฟองอากาศเกาะอยู่ริบ ๆ แสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่ ใส่ฟองเต้าหู้ทอดเตียมไว้ลงทอด รอสักพักให้ฟองเต้าหู้เริ่มสุก เร่งเป็นไฟแรง ทอดต่อนานประมาณ 1-2... 08.03.2018 Recipe
ยากิโทริผัก 1. ทำซอสยากิโทริโดยต้มน้ำในหม้อจนเริ่มเดือด ใส่ขิงย่าง หอมใหญ่ย่างซีอิ๊วญี่ปุ่น สาเกมิริน หรือเหล้าจีน น้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทรายแดง และเกลือ เคี่ยวบนไฟอ่อน นานประมาณ 10 นาที (หมั่นคนเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้จะทำให้ซอสขม) เคี่ยวจนซอสเริ่มงวด และข้นขึ้นเล็กน้อย... 08.03.2018 Recipe
แปะก๊วยเจี๋ยนยอดคะน้า 1. ทำแปะก๊วยเชื่อมทำโดยใส่น้ำ น้ำตาลทราย แปะก๊วยต้มสุก และน้ำมะนาว ลงในกระทะทอง ตั้งบนไฟกลาง ใส่ใบเตย ต้มจนน้ำตาลละลาย ต้มต่ออีกประมาณ 10 นาที จนสุก ปิดไฟ 2.... 08.03.2018 Recipe
นมอัลมอนด์ Icon ของคนรักสุขภาพ นมอัลมอนด์เป็นแหล่งวิตามินทั้ง B,D และ E ช่วยบำรุงสมอง ลดความเสี่ยงอัลไซเมอร์ และช่วยระบบเผาผลาญไขมันให้ทำงานได้ดีขึ้น ในนมอัลมอนด์มีไขมันอิ่มตัวปริมาณน้อย ดื่มบ่อยๆ ช่วยเพิ่มไขมันดี (HDL)  และลดไขมันเลว (LDL) ทำให้เราขยับออกมาไกลจากโรคหัวใจและไขมันอุดตันในเส้นเลือดอีกสักหน่อย ที่สำคัญยังปราศจากแลคโตส จึงเป็นทางเลือกที่ดีของคนพ่ายแพ้นมวัว ที่จะได้ดื่มนมเพิ่มโปรตีนและแคลเซียมให้แก่ร่างกาย... 07.03.2018 Food Story