Found 8 results for Tag : อาหารอบ
หมูสามชั้นอบมันฝรั่ง 1. ใส่มันฝรั่ง กระเทียม หมูสามชั้น และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยออริกาโน ไธม์ เกลือ และพริกไทยขาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถาดอะลูมิเนียมฟอยด์ ปิดฝา เข้าตู้เย็นช่องแข็งหรือช่องธรรมดาเอาไว้สำหรับเตรียมไปแคมปิ้ง 2. เวลาไปแคมปิ้ง... 16.01.2023 Recipe
Vegan Mac n Cheese ฟินแบบไม่ต้องรู้สึกผิด พูดถึงเมนู Mac n Cheese แล้วละก็ สิ่งที่นึกตามมาคือ ความเนย นม ชีส ที่อัดแน่นเต็มๆ คำ พร้อมกับเบคอนกรอบๆ ที่โรยอยู่ด้านบน แต่วันนี้เราจะมาแนะนำไอเทมลับที่จะทำให้ Mac... 19.10.2022 Cooking
พิซซ่าโรลไส้กรอก 1. เตรียมแป้งพิซซ่า 1 วันล่วงหน้าโดยใส่แป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลลงในอ่างผสม ใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมเข้ากัน แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ค่อยๆเทน้ำเย็นลงทีละน้อย ใช้มือนวดผสมจนแป้งเริ่มดูดน้ำและจับตัวเป็นก้อนเดียวกัน จึงใส่น้ำมันมะกอก นำออกมานวดต่อบนพื้นโต๊ะจนแป้งยืดหยุ่น ไม่ติดมือ... 01.07.2021 Recipe
Salmon Wellington เมนูสุดหรูที่ทำเองได้ง่ายๆ เอ่ยถึงอาหารที่ขึ้นชื่อว่ามีความหรูหรา ถือเป็นอาหารชั้นดีของเมืองผู้ดีอังกฤษแล้วละก็ Beef Wellington ต้องเป็นหนึ่งในอาหารจานนั้น ความหรูหรานี้มีที่มาค่อนข้างจะหลากหลายแหล่ง บางที่ก็ว่าเกิดขึ้นหลังชัยชนะในศึกวอเตอร์ลู โดยตั้งชื่อเมนูตามชื่อของผู้นำ นั่นก็คือดยุกแห่งเวลลิงตัน บางแหล่งก็บอกว่าเป็นการดัดแปลงมาจากเมนูฝรั่งเศสที่มีหน้าตาและลักษณะการทำที่คล้ายคลึงกัน แต่อาจจะแค่เปลี่ยนชื่อเสียงเรียงนาม แต่ไม่ว่าจะถือกำเนิดมาจากไหนก็ตาม เมนู Wellington ก็เป็นอาหารชั้นหรูที่มักนิยมกินกันตามร้านอาหาร... 16.06.2021 Cooking
คัลโซเนปวยเล้งริคอตต้า 1. ทำแป้งพิซซ่าโดยผสมแป้งขนมปัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ยีสต์ และเกลือลงในอ่างผสม แหวกแป้งเป็นหลุมตรงกลาง ใส่น้ำและน้ำมันมะกอกลงไป ใช้พายไม้ค่อยๆคนเอาแป้งรอบๆเข้ามาผสมตรงกลาง พอแป้งทั้งหมดเริ่มจับตัวเป็นก้อน นำแป้งออกมานอกบนพื้นโต๊ะจนแป้งพิซซ่านุ่ม เนียน ไม่ติดมือ นำแป้งใส่อ่างใบใหม่ ปิดพลาสติกแร็ปให้มิด พักไว้... 06.08.2020 Recipe
รู้ไหม หม้อ UFO สมัยเด็กก็ดีงามไม่แพ้หม้อทอดลมร้อน ยุคนี้สมัยนี้ใครจะไม่รู้จัก หม้อทอดลมร้อน บ้าง ยิ่งช่วงนี้แล้วละก็ ความฮอตฮิตของเจ้าหม้อทอดลมร้อนนั้น ไม่เป็นสองรองใคร ช่วง WFH ที่ผ่านมา รับประกันได้ว่าต้องมีใครสักคนโดนป้ายยาให้ซื้อไปนักต่อนักแล้วแน่ๆ แต่สำหรับคนรุ่นเก่า (นิดนึง) ที่คลุกคลีอยู่ก้นครัวมาแต่เด็ก นอกจากจะไม่ได้ตื่นเต้นมากแล้วยังชวนให้นึกถึงความทรงจำเก่าๆ เพราะเราเคยรู้จักเจ้าหม้อหน้าตาคล้ายๆ... 04.06.2020 Cooking
สลัดผักอบ 1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมไว้ บุบกระเทียมในครกพอแตก ใส่น้ำมันมะกอก ไธม์ โรสแมรี เกลือและพริกไทยลงในครก คนให้เข้ากัน ชิมรสให้มีกลิ่นกระเทียมอ่อนๆและออกรสเค็มปะแล่ม พักไว้ 2. เคล้าผักทั้งหมดกับน้ำมันมะกอกกระเทียมที่ผสมไว้จนทั่ว... 03.09.2019 Recipe
โบโบไท ผสมนม ½ ถ้วยกับไข่ไก่ 2 ฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วหั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงไปแช่ให้ชุ่ม ตั้งกระทะเนยบนไฟกลาง พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกนุ่ม ตามด้วยกระเทียม ผงกะหรี่ ผงขมิ้น ยี่หร่าป่น ผัดจนหอม ใส่เนื้อวัวบด... 09.08.2018 Recipe