บาร์ข้าวไรซ์เบอร์รี่

แพนเค้กกล้วยข้าวโอ๊ต 1. เตรียมแพนเค้กโดยใส่กล้วยลงในอ่างผสม ใช้ส้อมยีเนื้อกล้วยพอแหลก ใส่ไข่ไก่ลงไป ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน ใส่แป้งเค้ก เกลือป่น ผงฟู นมสด น้ำผึ้ง Instants oats ตรา McGarrett และกลิ่นวานิลลา... 25.07.2019 Recipe

3 สูตรอาหารเช้าแบบ ‘กล้วยกล้วย’ ‘กล้วย’ เป็นผลไม้เมืองร้อนที่อยู่คู่บ้านเรามานาน ทั้งหาซื้อได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นตลาดเล็ก ตลาดใหญ่ หรือซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ราคาก็ไม่แพงแถมมีให้กินกันตลอดทั้งปี และมื้อเช้าที่ประกอบด้วยผลไม้อย่างกล้วยหอมก็ถือเป็นการเริ่มต้นวันด้วยอาหารที่มีประโยชน์ เนื่องจากกล้วยหอมอุดมด้วยแร่ธาตุและสารอาหารต่างๆ มากมาย เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย ร่างกายจึงรับและนำไปเปลี่ยนเป็นพลังงานได้เร็ว มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม วิตามินบี 1 และบี... 25.07.2019 Cooking

เฟรนซ์โทสต์กล้วยคาราเมลชีส 1. ทำไส้กล้วยคาราเมลโดยตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยและน้ำตาลทรายแดง ผัดให้เข้ากัน รอจนน้ำตาลละลายหมด ใส่น้ำและอบเชยป่น ผัดให้เข้ากัน พอซอสเริ่มข้น ใส่กล้วยหอมหั่นแว่นผัดให้ซอสเคลือบกล้วยให้ทั่ว ปิดไฟ ตักเฉพาะกล้วยผัดใส่ถ้วย เหลือคาราเมลไว้ในกระทะ เติมวิปปิ้งครีมลงในกระทะ ผัดให้ซอสเข้ากันดี ปิดไฟ... 24.07.2019 Recipe

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยผักโขม 1. ปั่นกล้วยหอม ผักโขม เกล็ดข้าวโอ๊ต เกลือป่น ผงฟู บัตเตอร์มิล์ค (หรือนมสดคนผสมกับน้ำมะนาว) ไข่ไก่ และเนยละลายด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่อ่างผสมพักไว้ 2. ตั้งกระทะเคลือบบนไฟกลาง ทาเนยให้ทั่ว ตักส่วนผสมแพนเค้กประมาณ... 24.07.2019 Recipe

มื้อเช้าวัยเด็ก โตมายังคิดถึง “ตื่นได้แล้ว เดี๋ยวไปเรียนสาย รีบอาบน้ำแล้วลงไปกินข้าวเร็ว!” ประโยคคุ้นหูของหลายบ้าน ที่จะเป็นเสียงใครไปไม่ได้นอกจากเสียงแม่ที่ปลุกให้เรารีบตื่น แล้วพูดแกมบังคับให้กินข้าวเช้าก่อนไปเรียน นึกถึงสมัยที่ยังต้องรอแม่ปลุกไปกินข้าวเช้า หลายคนคงมีเมนูอาหารเช้าประจำใจและประจำถิ่นที่นึกย้อนไปแล้วไม่เคยลืมใช่ไหมล่ะคะ? ในช่วงเวลาหนึ่งอาหารเช้าเหล่านั้นอาจเป็นเมนูเดิมๆ หรือเป็นเมนูน่าเบื่อที่เราไม่อาจเลี่ยงได้ แต่เมื่อโตขึ้นแล้วมองย้อนกลับไปก็อาจนึกถึงอาหารเช้าที่มีขายแค่แถวโรงเรียน แถวบ้าน หรือหาซื้อที่ไหนไม่ได้เพราะเป็นฝีมือของคนในครอบครัว เพียงนึกถึงก็อยากจะย้อนเวลากลับไปกินอีกเพราะอาหารไม่ใช่เพียงแค่สิ่งที่เรากิน... 22.07.2019 Food Story

มื้อเช้าของท่านผู้นำ บางครั้งบางหนเวลาเจอคนเก่งๆ เราก็มักจะถามตัวเองในใจว่า ไปกินอะไรมานะถึงได้เก่งขนาดนี้ แม้ไม่รู้ว่าอาหารการกินจะเกี่ยวกับความเก่งกาจสามารถของใครหรือไม่ แต่เมนูอาหารเช้าของผู้นำระดับโลกก็เป็นเรื่อง ‘รู้ไว้ใช่ว่า’ ที่น่าสนุกไม่น้อย เผื่อใครจะลอกไปใช้สำหรับมื้อเช้าในวันที่คิดเมนูไม่ออก ไม่แน่อาจจะเติมพลังรับวันใหม่จนเราได้เป็นผู้นำเองบ้างก็เป็นได้ ใครจะไปรู้ ออมเล็ตหรือข้าวต้มข้าวโอ๊ต วลาดีมีร์ ปูติน (ประธานาธิบดีรัสเซีย) ประธานาธิบดีปูตินมีกิจวัตรประจำวันเป็น... 19.07.2019 Food Story

โยเกิร์ตพีชราสป์เบอร์รี 1. ใส่ราสป์เบอร์รีแช่แข็ง โยเกิร์ตรสพีช และนมสดลงในโถปั่น ปั่นจนเนียนละเอียดเข้ากัน (ถ้าชอบหวานสามารถเติมน้ำผึ้งเพ่ิมได้) 2. เทโยเกิร์ตพีชราสป์เบอร์รีใส่ขวด โรยด้วยกราโนลา นำไปรับประทานเป็นอาหารเช้า อ่านบทความเพิ่มเติม อาหารเช้ากินในรถด้วยมือเดียว 18.07.2019 Recipe

ข้าวปั้นอะโวคาโดแฮม 1. วางสาหร่ายโนริบนเขียงแนวเฉียง ตักข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1/4 ถ้วยใส่บนสาหร่าย โดยเกลี่ยข้าวให้เป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า พักไว้ 2. ผสมมายองเนสกับวาซาบิให้เข้ากัน ทาบนแฮมทั้งแผ่นบางๆ ตัดแฮมเป็น 2 ชิ้นเท่าๆกัน 3. วางแฮมที่ตัดไว้บนข้าว... 18.07.2019 Recipe

แซนด์วิชทูน่าม้วน 1. ทำทูน่ามายองเนส โดยผสมเนื้อทูน่ากับมายองเนสเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้ 2. วางขนมปังแซนด์วิชบนเขียง ใช้ไม้คลึงแป้งหรือขวดรีดขนมปังเป็นแผ่นบางๆทีละแผ่น วางขนมปัง 2 แผ่นเกยกันเล็กน้อย วางผักกาดโอ๊คเขียวให้เต็มขนมปัง ตักทูน่ามายองเนสเกลี่ยบนผักบางๆ วางแตงกวาญี่ปุ่นและแครอท ม้วนขนมปังให้แน่น หั่นเป็นชิ้นหนา... 18.07.2019 Recipe

ฮอตด๊อกไข่กระทะ 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง บั้งไส้กรอกตามแนวขวางเล็กน้อย นำไปย่างในกระทะพอร้อน (สังเกตจากแนวไส้กรอกที่บั้งไว้เริ่มปริออกเล็กน้อย) ตักไส้กรอกใส่จาน พักไว้ 2. ใส่เนยลงในกระทะใบเดิม พอเนยละลาย ใส่หมูสับ ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลและพริกไทยขาวป่น ผัดให้แห้ง... 18.07.2019 Recipe

โรลข้าวเหนียวคอหมูย่าง 1. ทำคอหมูย่างโดยล้างคอหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง หมักคอหมูกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล กระเทียมสับ และนมสด ขยำให้เข้ากัน ปิดพลาสติกแร็ป หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที 2. หุงข้าวเหนียวโดยซาวข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาด 2... 18.07.2019 Recipe

American Breakfast vs English Breakfast เทียบชัดๆ ต่างกันยังไง! หน้าตาของอาหารเช้าสากลอย่าง American Breakfast กับ English Breakfast ที่ดูเผินๆ คล้ายกันจนบางคนอาจเหมารวมว่ามันคืออย่างเดียวกัน เพราะมีขนมปัง เบคอน ไข่ วางประดับอยู่บนจานเหมือนกัน แต่ในความเหมือนมันก็มีความต่างอยู่ไม่น้อยกับอาหารของทั้ง 2 ชนชาติ... 18.07.2019 Food Story

แจกสูตร! แซนด์วิช มื้อเช้าโคตรจะง่าย ใครๆ ก็รู้ว่ามื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดต่อร่างกาย แต่จะให้ตื่นมาทำมื้อเช้าเป็นเวลานานๆ ก็คงจะไม่ไหว ครั้นจะพึ่งอาหารริมทางเดิมๆ อย่างข้าวเหนียวหมูปิ้ง น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ หรือขนมจีบ ซาลาเปา ในร้านสะดวกซื้อก็น่าเบื่อ แน่นอนว่ามันดีกว่าแน่ๆ ถ้าเราได้ทำอาหารเช้ากินเอง เลือกวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงเอง เลือกเองว่าอยากกินอะไร ปัญหาคือพอคิดว่าต้องลุกมาทำอาหารเช้า... 17.07.2019 Cooking

แซนด์วิชหมูย่างแบบเวียดนาม 1. ทำผักดองโดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย จากนั้นปิดไฟ พักให้หายร้อน ใส่แครอทและหัวไชเท้าลงในขวดโหลใส่น้ำส้มสายชูที่ละลายเรียบร้อยแล้วลงไป กดให้ผักจมน้ำจนหมด ปิดฝา ดองทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนถึง 1... 16.07.2019 Recipe

แซนด์วิชผักมายองเนส 1. ผสมอะโวคาโด มายองเนส เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันในอ่างผสม จากนั้นใส่แตงกวาญี่ปุ่น แครอท และกะหล่ำปลีม่วง คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 2. ประกอบแซนด์วิชผักมายองเนสโดย ตักไส้แซนด์วิชลงบนขนมปัง ประกบด้วยด้วยขนมปังอีกแผ่น ทำเช่นนี้กับขนมปังอีกคู่ เสิร์ฟ 16.07.2019 Recipe

แซนด์วิชแฮมเบิร์กชีส 1. ทำแฮมเบิร์กโดยผสมเนื้อหมู ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ไข่ไก่ เกลือป่น และพริกไทยดำป่น ในอ่างผสมนวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 5 – 10 นาที... 16.07.2019 Recipe

Breakfast in Bed อาหารเช้าบนเตียงที่มีไว้เพียงสาวชั้นสูง ใครเป็นแฟนซีรีส์สัญชาติอังกฤษอย่าง Downton Abbeyคงเคยผ่านตาซีนอาหารเช้าบนเตียงอันโด่งดังกันมาบ้างด้วยฉากหนึ่งยามเช้า ณ คฤหาสน์ของท่านเอิร์ล เมื่อบรรดาพี่สาวชวนน้องสาววัยแรกรุ่นรับอาหารเช้ากันในห้องนอนทว่าตัวน้องสาวกลับปฏิเสธด้วยเหตุว่า “ก็ฉันยังไม่ได้แต่งงานเลยนี่!” ก่อนลงมากินอาหารร่วมกับแขกเหรื่อในห้องอาหารหรูหราแทน ชวนให้สงสัยว่าธรรมเนียมอาหารเช้าบนเตียงมีอะไรมากกว่าความหรูหราหรือ? และทำไมถึงสงวนไว้สำหรับคนมีคู่เท่านั้น? ยังไม่นับประเพณีนิยมในเวทีนางงามจักรวาลเมื่อสาวสวยคนใดได้รับมงกุฎแล้วนั้น เช้าวันถัดมาเธอจะต้องตื่นแต่เช้ามืดมาแต่งหน้าเต็ม (ทั้งที่ยังสวมชุดนอน) เพื่อให้ช่างภาพหลายสิบชีวิตรัวแฟลชใส่ขณะค่อยๆ ละเลียดอาหารเช้าแบบ... 15.07.2019 Food Story

กาเลตต์เบคอนไข่ I CIY – Cook It Yourself ‘กาแลตเบคอนไข่’ แป้งเครปแผ่นบางที่ห่อหุ้มไส้มะเขือเทศปรุงรส และเบคอนชิ้นนุ่ม หยอดไข่ตรงกลาง ให้พอสุก หั่นกินตอนที่ยังร้อนๆ จะเหยาะเกลือพริกไทยเพิ่มแบบฝรั่งก็เพิ่มรสชาติ เท่านี้ก็เป็นมื้ออาหารเช้าที่อร่อยและทำง่าย ทำได้ทุกวันแล้ว คลิกดูสูตรกาเลตต์เบคอนไข่ คลิกดูคลิป CIY อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ ... 15.07.2019 Video

ทำไมนม-น้ำส้ม-กาแฟ ถึงกลายเป็นภาพจำบนโต๊ะอาหารเช้า เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมนม น้ำส้ม และกาแฟถึงเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตประจำโต๊ะอาหารเช้า? อาหารเช้าของแต่ละบ้านหรือแต่ละประเทศอาจแตกต่างกัน แต่จุดร่วมคือต้องมีนม น้ำส้ม หรือกาแฟ อย่างใดอย่างหนึ่งวางไว้บนโต๊ะอาหารเช้าเสมอ หรือให้เห็นภาพง่ายๆ ลองนึกภาพอาหารเช้าแบบจัดเต็มในโรงแรม จะเห็นว่าเครื่องดื่มทั้ง 3 อย่างนี้ถูกจัดเสิร์ฟในตอนเช้าเสมอ น่าสงสัยจริงๆ ว่าทำไมนม... 15.07.2019 Food Story

ข้าวโอ๊ตกับไอเดียอาหารเช้าทั้งไทย-เทศ ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่คิดว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารสุขภาพน่าเบื่อ ทำได้แค่เอามาต้มกินกับน้ำหรือนม (porridge) หรือไว้ใช้ทำแต่เบเกอรี ลองเปลี่ยนความคิดเสียใหม่ เพราะความจริงข้าวโอ๊ตทำได้มากกว่านั้น อีกทั้งมีประโยชน์มากมายที่หลายคนไม่รู้ ข้าวโอ๊ตจึงเหมาะเป็นทางเลือกอาหารเช้าของคนยุคใหม่ที่แท้จริง ทำไมเราควรกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ? 1. กินง่ายสุกเร็ว จริงแล้วข้าวโอ๊ตที่วางขายอยู่เป็นข้าวโอ๊ตอบแห้งเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น สามารถเปิดกินได้เลยแต่ถ้านำมาปรุงสุกก็ใช้เวลาเพียง 1-2 นาที... 15.07.2019 Cooking