อิงลิชมัฟฟิน

ฮอตด๊อกไข่กระทะ 1. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง บั้งไส้กรอกตามแนวขวางเล็กน้อย นำไปย่างในกระทะพอร้อน (สังเกตจากแนวไส้กรอกที่บั้งไว้เริ่มปริออกเล็กน้อย) ตักไส้กรอกใส่จาน พักไว้ 2. ใส่เนยลงในกระทะใบเดิม พอเนยละลาย ใส่หมูสับ ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลและพริกไทยขาวป่น ผัดให้แห้ง... 18.07.2019 Recipe

โรลข้าวเหนียวคอหมูย่าง 1. ทำคอหมูย่างโดยล้างคอหมูให้สะอาด ซับให้แห้ง หมักคอหมูกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล กระเทียมสับ และนมสด ขยำให้เข้ากัน ปิดพลาสติกแร็ป หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 30 นาที 2. หุงข้าวเหนียวโดยซาวข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาด 2... 18.07.2019 Recipe

American Breakfast vs English Breakfast เทียบชัดๆ ต่างกันยังไง! หน้าตาของอาหารเช้าสากลอย่าง American Breakfast กับ English Breakfast ที่ดูเผินๆ คล้ายกันจนบางคนอาจเหมารวมว่ามันคืออย่างเดียวกัน เพราะมีขนมปัง เบคอน ไข่ วางประดับอยู่บนจานเหมือนกัน แต่ในความเหมือนมันก็มีความต่างอยู่ไม่น้อยกับอาหารของทั้ง 2 ชนชาติ... 18.07.2019 Food Story

แจกสูตร! แซนด์วิช มื้อเช้าโคตรจะง่าย ใครๆ ก็รู้ว่ามื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดต่อร่างกาย แต่จะให้ตื่นมาทำมื้อเช้าเป็นเวลานานๆ ก็คงจะไม่ไหว ครั้นจะพึ่งอาหารริมทางเดิมๆ อย่างข้าวเหนียวหมูปิ้ง น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ หรือขนมจีบ ซาลาเปา ในร้านสะดวกซื้อก็น่าเบื่อ แน่นอนว่ามันดีกว่าแน่ๆ ถ้าเราได้ทำอาหารเช้ากินเอง เลือกวัตถุดิบที่จะนำมาปรุงเอง เลือกเองว่าอยากกินอะไร ปัญหาคือพอคิดว่าต้องลุกมาทำอาหารเช้า... 17.07.2019 Cooking

แซนด์วิชหมูย่างแบบเวียดนาม 1. ทำผักดองโดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง คนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย จากนั้นปิดไฟ พักให้หายร้อน ใส่แครอทและหัวไชเท้าลงในขวดโหลใส่น้ำส้มสายชูที่ละลายเรียบร้อยแล้วลงไป กดให้ผักจมน้ำจนหมด ปิดฝา ดองทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที จนถึง 1... 16.07.2019 Recipe

แซนด์วิชผักมายองเนส 1. ผสมอะโวคาโด มายองเนส เกลือ และพริกไทยให้เข้ากันในอ่างผสม จากนั้นใส่แตงกวาญี่ปุ่น แครอท และกะหล่ำปลีม่วง คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้ 2. ประกอบแซนด์วิชผักมายองเนสโดย ตักไส้แซนด์วิชลงบนขนมปัง ประกบด้วยด้วยขนมปังอีกแผ่น ทำเช่นนี้กับขนมปังอีกคู่ เสิร์ฟ 16.07.2019 Recipe

แซนด์วิชแฮมเบิร์กชีส 1. ทำแฮมเบิร์กโดยผสมเนื้อหมู ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ไข่ไก่ เกลือป่น และพริกไทยดำป่น ในอ่างผสมนวดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนส่วนผสมเข้ากันดี ปิดด้วยพลาสติกแร็ป พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 5 – 10 นาที... 16.07.2019 Recipe

Breakfast in Bed อาหารเช้าบนเตียงที่มีไว้เพียงสาวชั้นสูง ใครเป็นแฟนซีรีส์สัญชาติอังกฤษอย่าง Downton Abbeyคงเคยผ่านตาซีนอาหารเช้าบนเตียงอันโด่งดังกันมาบ้างด้วยฉากหนึ่งยามเช้า ณ คฤหาสน์ของท่านเอิร์ล เมื่อบรรดาพี่สาวชวนน้องสาววัยแรกรุ่นรับอาหารเช้ากันในห้องนอนทว่าตัวน้องสาวกลับปฏิเสธด้วยเหตุว่า “ก็ฉันยังไม่ได้แต่งงานเลยนี่!” ก่อนลงมากินอาหารร่วมกับแขกเหรื่อในห้องอาหารหรูหราแทน ชวนให้สงสัยว่าธรรมเนียมอาหารเช้าบนเตียงมีอะไรมากกว่าความหรูหราหรือ? และทำไมถึงสงวนไว้สำหรับคนมีคู่เท่านั้น? ยังไม่นับประเพณีนิยมในเวทีนางงามจักรวาลเมื่อสาวสวยคนใดได้รับมงกุฎแล้วนั้น เช้าวันถัดมาเธอจะต้องตื่นแต่เช้ามืดมาแต่งหน้าเต็ม (ทั้งที่ยังสวมชุดนอน) เพื่อให้ช่างภาพหลายสิบชีวิตรัวแฟลชใส่ขณะค่อยๆ ละเลียดอาหารเช้าแบบ... 15.07.2019 Food Story

กาเลตต์เบคอนไข่ I CIY – Cook It Yourself ‘กาแลตเบคอนไข่’ แป้งเครปแผ่นบางที่ห่อหุ้มไส้มะเขือเทศปรุงรส และเบคอนชิ้นนุ่ม หยอดไข่ตรงกลาง ให้พอสุก หั่นกินตอนที่ยังร้อนๆ จะเหยาะเกลือพริกไทยเพิ่มแบบฝรั่งก็เพิ่มรสชาติ เท่านี้ก็เป็นมื้ออาหารเช้าที่อร่อยและทำง่าย ทำได้ทุกวันแล้ว คลิกดูสูตรกาเลตต์เบคอนไข่ คลิกดูคลิป CIY อื่นๆ — ติดตามพวกเราต่อได้ที่ ... 15.07.2019 Video

ทำไมนม-น้ำส้ม-กาแฟ ถึงกลายเป็นภาพจำบนโต๊ะอาหารเช้า เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมนม น้ำส้ม และกาแฟถึงเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตประจำโต๊ะอาหารเช้า? อาหารเช้าของแต่ละบ้านหรือแต่ละประเทศอาจแตกต่างกัน แต่จุดร่วมคือต้องมีนม น้ำส้ม หรือกาแฟ อย่างใดอย่างหนึ่งวางไว้บนโต๊ะอาหารเช้าเสมอ หรือให้เห็นภาพง่ายๆ ลองนึกภาพอาหารเช้าแบบจัดเต็มในโรงแรม จะเห็นว่าเครื่องดื่มทั้ง 3 อย่างนี้ถูกจัดเสิร์ฟในตอนเช้าเสมอ น่าสงสัยจริงๆ ว่าทำไมนม... 15.07.2019 Food Story

ข้าวโอ๊ตกับไอเดียอาหารเช้าทั้งไทย-เทศ ถ้าคุณเป็นหนึ่งในคนที่คิดว่าข้าวโอ๊ตเป็นอาหารสุขภาพน่าเบื่อ ทำได้แค่เอามาต้มกินกับน้ำหรือนม (porridge) หรือไว้ใช้ทำแต่เบเกอรี ลองเปลี่ยนความคิดเสียใหม่ เพราะความจริงข้าวโอ๊ตทำได้มากกว่านั้น อีกทั้งมีประโยชน์มากมายที่หลายคนไม่รู้ ข้าวโอ๊ตจึงเหมาะเป็นทางเลือกอาหารเช้าของคนยุคใหม่ที่แท้จริง ทำไมเราควรกินข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ? 1. กินง่ายสุกเร็ว จริงแล้วข้าวโอ๊ตที่วางขายอยู่เป็นข้าวโอ๊ตอบแห้งเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น สามารถเปิดกินได้เลยแต่ถ้านำมาปรุงสุกก็ใช้เวลาเพียง 1-2 นาที... 15.07.2019 Cooking

แพนเค้กเอ้กเบเนดิกต์ 1. ทำแป้งแพนเค้กโดยร่อนแป้งสาลี เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา เข้าด้วยกันในอ่างผสม ใส่ Instant Cooking Oats ตรา McGarrett น้ำตาล ใช้ตะกร้อคนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ตรงกลาง คนด้วยตะกร้อให้เข้ากัน... 12.07.2019 Recipe

10 อาหารเช้าสไตล์ไทย อร่อย ง่าย ได้ประโยชน์ เพราะอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวัน การเริ่มต้นวันอันสดใสด้วยอาหารเช้าดีๆ จะทำให้คุณตื่นเต็มตา แถมพลังยังเต็มเปี่ยมพร้อมสำหรับกิจกรรมที่รออยู่ทั้งวัน วันนี้ KRUA.CO เลยรวบรวมสูตรอาหารเช้าแบบไทยๆ ที่ทั้งอร่อยถูกปากและเปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์มาฝากกัน รับรองว่าทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน แต่ได้สารอาหารและประโยชน์ครบถ้วน แล้วยังอิ่มท้อง เหมาะมากๆ กับช่วงเช้าที่เร่งรีบ โจ๊กปลา... 12.07.2019 Cooking

ทำความรู้จักอาหารเช้าพื้นถิ่น มนตร์เสน่ห์ตอนฟ้าสาง อาหารเช้าคือมื้อสามัญของคนทุกชาติ ทุกวัฒนธรรม… เรากินมื้อเช้ากันตั้งแต่จำความได้ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ปาท่องโก๋น้ำเต้าหู้ หรือโจ๊กร้อนๆ ใส่ไข่ลวกยางมะตูมสักฟองก็เป็นช้อยส์ที่น้อยคนจะไม่หลงรัก พูดได้ว่าอาหารเช้าช่วยเติมพลังชีวิต อาหารเช้าช่วยให้สุขภาพกายและสุขภาพจิตของเราแช่มชื่น และอาหารเช้าก็เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเราอย่างแยกไม่ออก กว่านั้นหลายครั้งมื้อเช้ายังเป็นจุดเริ่มต้นของบทสนทนา กระทั่งกลายเป็นความสัมพันธ์ตามมาอย่างน่าประทับใจ อย่างความคึกคักในสภากาแฟ หรือร้านอาหารเช้าเจ้าประจำที่เราฝากท้องมาตั้งแต่สมัยใส่คอซอง เรากินอาหารเช้ากันเป็นวิถี... 12.07.2019 Food Story

โจ๊กข้าวโอ๊ตกุ้งกระเทียม 1. ทำกุ้งกระเทียมโดยล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำออก พักไว้ โขลกรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้ละเอียด 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกลงผัดให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดพอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ... 11.07.2019 Recipe

7 ข้อเสียถ้าไม่กินมื้อเช้า! ไม่กินมื้อเช้าก็ประหยัดเวลา ไวดี… แต่สำหรับฉันที่ต้องมีอะไรตกถึงท้องทุกเช้า ไม่อย่างนั้นร่างกายจะประท้วงด้วยเสียงท้องร้องจ๊อกๆ เวลาพบเพื่อนข้ามมื้อเช้าเป็นประจำจึงอดไถ่ถามไม่ได้ว่า “ไม่หิวเหรอ?” ส่วนใหญ่คำตอบที่ได้คือชินแล้ว หิวอีกทีใกล้ๆ เที่ยง ฟังแล้วเหมือนร่างกายปรับตัวจนเป็นความเคยชิน จะกินหรือไม่กินข้าวเช้าก็ไม่มีผลอะไร แต่ความรู้สึกหิวอีกทีใกล้เที่ยงนี่ละ อาจเป็นหนึ่งในสัญญาณความหิวที่ไม่ปกติ เพราะแท้ที่จริง ข้อเสียจากการข้ามมื้อเช้านั้นนำไปสู่ผลกระทบทางร่างกายและโรคต่างๆ... 11.07.2019 Food Story

แพนเค้ก เครป วาฟเฟิล เมนู Brunch ง่ายๆ ใครก็ทำได้ Brunch (อาหารเช้ามื้อสาย) ไม่จำเป็นต้องดั้นด้นไปกินตามคาเฟ่เสมอไป หากคุณรู้ว่ามันทำง่ายเพียงแค่ดีดนิ้ว บรรดาเมนูบรันช์ในร้านดังๆ ทั้งหลายที่ประกอบไปด้วยแพนเค้ก เครป และวาฟเฟิล นั้น รู้หรือไม่ว่ามันมีส่วนประกอบหลักเพียง แป้ง ไข่ นม น้ำตาลหรือเกลือนิดหน่อย อุปกรณ์ก็ไม่ต้องมาก... 08.07.2019 Cooking

Top 5 อาหารเช้ายอดฮิต กินแล้วดี “เหมือนเดิมป้า ขอร้อนๆ นะ เดี๋ยวมาเอา” หมูปิ้ง 4 ข้าวเหนียว 1 กับคาปูชิโน่เย็น 1 แก้ว คืออาหารเช้าอิ่มท้องพร้อมเติมคาเฟอีนให้กระปรี้กระเปร่าเป็นมื้อประจำที่ฉันเลือกกินบ่อยๆ ก่อนเข้างาน สลับกับโจ๊ก... 05.07.2019 Food Story

ข้าวต้มกรกต 1. ทำน้ำซุปไก่โดย ล้างโครงไก่ให้สะอาด ใส่ในหม้อน้ำยกขึ้นตั้งไฟกลาง พอเดือด ลดเป็นไฟอ่อนเปิดฝา ต้มต่อประมาณ 2 ชั่วโมง ระหว่างเคี่ยวหมั่นช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใส กรองเอาแต่น้ำซุปไก่ใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง แกะแยกเนื้อปูม้านึ่งใส่ถ้วยไว้ โดยเก็บกระดองและเปลือกปูที่แกะไว้ใส่ลงในหม้อน้ำซุปไก่ ตามด้วยหอมใหญ่ผ่าครึ่ง... 04.07.2019 Recipe

4 เมนู Brunch เติมพลังสำหรับคนตื่นสาย มื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ แต่วันหยุดสุดสัปดาห์ทั้งที ใครๆ ก็อยากใช้เวลาอยู่บนเตียงนุ่มๆ แสนสบายให้ยาวนานที่สุด กว่าจะรู้สึกตัวอีกทีก็เลยเวลามื้อเช้าไปแล้ว จะให้รอจนมื้อเที่ยงก็อาจจะหิวจนทนไม่ไหว เพราะฉะนั้น Brunch Time จึงเป็นช่วงเวลาที่ลงตัวที่สุดสำหรับวันสบายๆ ตื่นสายสุดสัปดาห์และ Brunch ก็คือมื้ออาหารพิเศษที่กินอาหารควบมื้อระหว่างมื้อเช้า (Breakfast)... 04.07.2019 Cooking