RECIPE SEARCH
HOME
RECIPE
COOKING
FOOD STORY
VIDEO
CONTRIBUTOR
ABOUT US
CONTACT US
SEARCH
SITE SEARCH
RECIPE
SEARCH
SEARCH
TERM OF USE
Found 31 results for Tag :
Covid-19
น้ำพริกของแม่ ที่ไอ้แบงค์ภูมิใจนำเสนอ l Review from home
“อร่อยจนอยากเก็บไว้กินเอง” นั่นคือประโยคแรกที่คุณแบงค์บอกกับเรา แต่ด้วยสถานการณ์โควิด ทำให้คุณแบงค์ตัดสินใจทำน้ำพริกเผาสูตรเด็ดของคุณแม่ออกมาขาย .. น้ำพริกเผาสูตรพิเศษของคุณแม่ที่ใส่หมูบะช่อลงไป ทำให้ตักลงไปตรงไหนก็เจอหมูเน้นๆ แล้วโรยหน้าด้วยกากหมูเจียวเน้นๆ และกุ้งแห้งทอดตัวโตสีสวย คลุกกินกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันเป็นที่สุด .. น้ำพริกกะปิกุ้งสด รสชาติเปรี้ยว เค็ม...
26.04.2020
Video
7 วิธีกินข้าวคนเดียวอย่างไรไม่ให้เฉา
การกินอาหาร ในเชิงกายภาพนับเป็นการเติมพลังงานให้ระบบต่างๆ ของร่างกายให้ยังทำงานไปอย่างปกติสุข แต่ในด้านของหัวจิตหัวใจแล้ว มื้ออาหารที่ดีคือการเติมกำลังใจประจำวันได้สามารถต่อสู้กับโลกอันโหดร้ายได้ต่อโดยไม่อับเฉาเกินไป วัฒนธรรมชาบู หมูกระทะ จึงครองใจเหล่าคนขี้เหงามาเป็นอันดับหนึ่งอยู่เสมอ เช่นเดียวกันกับอาหารมื้อใหญ่ประจำบ้านที่เป็นชั่วโมงแสนอบอุ่นให้สมาชิกร่วมโต๊ะแต่ละคนได้บำบัดทุกข์ บำรุงสุขของกันและกันในแต่ละวัน การกินข้าวโดยมีเพื่อนรวมวงถูกใจ นอกจากจะทำให้เกิดบทสนทนาดีๆ ขึ้นแล้ว ทางวิทยาศาสตร์ยังช่วยให้เรามีความอยากอาหารมากขึ้น กินได้เยอะขึ้น...
22.04.2020
Food Story
Locall ฟู้ดเดลิเวอรีที่จะไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง
หลายคนบอกว่าโรคระบาดคือสิ่งที่ทำให้ทุกคนรู้ว่าเราต่างเดือดเนื้อร้อนใจโดยเท่าเทียมกัน แต่อันที่จริงแล้ว โรคระบาดคือสิ่งที่ตอกย้ำความไม่เท่าเทียมในสังคมนี้ต่างหาก ถ้าความทุกข์ร้อนของเราคือความเบื่อหน่ายที่ไม่ได้ออกจากบ้านไปไหน ไม่รู้จะดูซีรีส์เรื่องอะไร หรือไม่รู้จะกินอะไรดี ขอให้รู้ว่าเราคือคนโชคดี ที่ไม่ต้องกังวลว่ากำลังจะไม่มีเงินจ่ายค่าเช่าบ้าน กำลังจะไม่มีไฟฟ้าใช้เพราะโดนตัดไฟ และกำลังจะไม่มีอะไรกินในมื้อต่อไป หากว่ากันตามตรงแล้ว โรคระบาดในครั้งนี้คือสิ่งที่ชี้ให้เราเห็นอย่างชัดเจนว่าช่องว่างแห่งความเหลื่อมล้ำในประเทศของเรานั้นกว้างกว่าที่คิด และมันจะถูกถ่างให้กว้างขึ้นเรื่อยๆ หากสถานการณ์และระบบเศรษฐกิจยังไม่มีวี่แววว่าจะกระเตื้องไปในทางที่ดีขึ้น โดยเฉพาะกับคนหาเช้ากินค่ำที่ต้องทำมาค้าขายให้ได้เงินกันวันต่อวัน...
17.04.2020
Food Story
คู่มือซื้ออาหารและนำเข้าบ้านอย่างปลอดภัย
เชื่อว่าทุกคนรู้อยู่แล้วล่ะว่ายุคชีวิตติดโดวิดง่ายแสนง่ายแบบนี้ควรต้องปฏิบัติตัวอย่างไร ทั้งสุขอนามัยส่วนตัวยามอยู่บ้าน และสิ่งที่ต้องทำเมื่อออกจากบ้าน ตั้งแต่สวมหน้ากาก เลี่ยงที่ชุมชน ห่างกันสองเมตร ไม่ออกจากบ้านถ้าไม่จำเป็น ซึ่งข้อหลังนี้สำคัญมากๆ นะคะ เพราะการออกไปนอกบ้าน เท่ากับการไปรับความเสี่ยงที่จะได้รับเชื้อ รวมถึงเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อ (หากคุณติดโควิดแต่ไม่แสดงอาการ) ทีนี้บางทีมันก็เลี่ยงไม่ได้ อย่างเช่น...
14.04.2020
Food Story
กักตัวอย่างไรให้ไม่อ้วน!!!
ในช่วงที่ทุกคนต่างต้องเก็บเนื้อเก็บตัวอยู่แต่ในบ้าน เพื่อช่วยกันลดตัวเลขผู้ติดเชื้อจากไวรัส Covid-19 โรคระบาดที่กำลังเป็นปัญหาของคนทั้งโลกในตอนนี้ พฤติกรรมในชีวิตประจำวันของเราต่างเปลี่ยนไปโดยไม่รู้ตัวเมื่อต้องใช้ชีวิตอยู่กับที่ เราเข้าสู่ช่วง Quarantine Life มาราวสามสัปดาห์ และคงมีหลายคนเริ่มรู้ตัวแล้วว่า เอ๊ะ มันมีสิ่งหนึ่งที่เปลี่ยนไปนี่นา… ใช่ค่ะ มันคือรอบเอวและต้นขาของเรานี่เอง ฉันเองก็...
10.04.2020
Food Story
เมื่อ COVID ทำให้ฉันต้องเข้าครัว!
ออกไปไหนไม่ได้ สั่งอาหารเดลิเวอรี่บ่อยๆ ก็อาจจะหมดตัว บวกกับมีเวลาเหลือเฟือ เราเลยได้เห็นเหล่าคนรู้จักที่ปกติหนึ่งเดือนอาจจะเข้าครัวสัก 1 ครั้ง (หรือบางคนอาจ 3 เดือนครั้ง) ลุกขึ้นมาคว้ากระทะ ตะหลิว หม้อ แสดงฝีมือทำอาหารกินเอง อาจจะขลุกขลักหรือต้องลองผิดลองถูกกันบ้าง...
07.04.2020
Food Story
ยุคโควิดต้องเข้าครัว! รวมทริกง่ายๆ มือใหม่ก็ทำได้ สู้!
ยุค Covid -19 แพร่ระบาด หลายคนต้องกักตัวอยู่บ้านจนเบื่อ และแน่นอน ถ้าเกิดหิวขึ้นมาก็ต้องลุกมาปรุงอาหารรับประทานเอง เพราะนอกจากจะมีเวลาเหลือเฟือ ยังประหยัด ไม่ต้องออกจากบ้าน แถมมั่นใจว่าสะอาดปราศจากเชื้อโรคแน่นอน วันนี้ KRUA.CO ขอนำเสนอทริกในการปรุงอาหารเองที่บ้านสำหรับมือใหม่เพิ่งลุกมาเข้าครัว รู้เคล็ดลับง่ายๆ...
06.04.2020
Cooking
Cooking in the time of Covid-19 เข้าครัวหนีโควิดกันเถอะ
เชื่อว่าในชั่วโมงนี้ เราทุกคนต่างจดจ่ออยู่กับเหตุการณ์การระบาดของโคโรนาไวรัส หรือ โควิด-19 ที่ส่งผลกระทบกับชีวิตของคนทุกคนกันอย่างถ้วนหน้า เรียกได้ว่านี่อาจเป็นหน้าประวัติศาสตร์หนึ่งของการรับมือกับโรคระบาด ที่คนทั้งโลกจะต้องจดจำไปอีกแสนนาน เพราะมันเปลี่ยนแปลงชีวิตประจำวันเราไปอย่างรวดเร็วและรุนแรงไม่แพ้กับการระบาดใหญ่ครั้งไหนๆ เมื่อสถานการณ์บังคับให้ต้องอยู่แต่ในบ้าน แม้กระทั่งการทำงานโดยปกติก็ถูกปรับเปลี่ยนให้ต้องเดินทางน้อยลง หลายคนเริ่ม work from home มานานนับสัปดาห์และยังไม่มีกำหนดว่าการอยู่แต่บ้านเช่นนี้จะกินเวลาไปนานถึงเมื่อไร...
02.04.2020
Food Story
ภาวะโควิดกับชีวิต FOOD DELIVERY MAN
ยอดผู้ติดเชื้อโควิด19 ที่เพิ่มขึ้นระดับหลักร้อยคนในแต่ละวัน และมีจำนวนสะสมทะลุหลักพันรายในประเทศไทย (จนถึงตอนนี้) สถานการณ์ที่เรียกได้ว่า ‘วิกฤติ’ ทำให้รัฐบาลต้องประกาศใช้ พรก.สถานการณ์ฉุกเฉิน ส่งผลถึงร้านอาหารและห้างสรรพสินค้าเปิดขายได้เฉพาะโซนอาหารและยา และต้องซื้อกลับไปรับประทานเท่านั้น ขณะที่วิกฤติยังคุกรุ่น ตามท้องถนนยังมีหนึ่งอาชีพเคลื่อนไหว พวกเขาอยู่ในยูนิฟอร์มหลากสีสัน แต่ทุกคนล้วนมีต้นทางและปลายทางไม่แตกต่างกัน คือ...
31.03.2020
Food Story
ฮาวทูกักตุน ‘ของสด’ สู้ Covid-19
แม้วันนี้รัฐบาลจะประกาศว่าตลาดสดและซูเปอร์มาร์เกตยังคงเปิดให้บริการ แต่ออกนอกบ้านให้น้อยที่สุดก็เป็นเรื่องควรทำ แถมยังไม่รู้ว่าโควิด-19 จะอยู่กับเราไปอีกนานแค่ไหน สถานการณ์จะยิ่งรุนแรงขึ้นอีกหรือเปล่า KRUA.CO เลยจะมาแนะนำทริกในการเก็บของสด เผื่อว่าวันหน้าเราอาจจะต้องกักตัวกันเข้มข้นยิ่งขึ้น และอาจจะออกมาหาซื้ออาหารและวัตถุดิบไม่ได้ทุกเมื่ออย่างตอนนี้ ใช่แล้ว เราจะแนะนำการกักตุน ‘ของสด’ ที่แม้จะดูเหมือนเก็บได้ไม่นาน แต่ถ้ารู้จักวิธีจัดการก็จะยืดอายุได้ไม่น้อย เนื้อสัตว์...
24.03.2020
Cooking
ล้างมือ กินร้อน ช้อนใครช้อนมัน มาตรการป้องกัน Covid-19
หากใครยังจำกันได้ ราว 10 ปีก่อน เกิดการแพร่ระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 ที่เกิดจากเชื้อไวรัส H1N1 วลี “กินร้อน-ช้อนกลาง-ล้างมือ” จึงเกิดขึ้น ด้วยกระทรวงสาธารณสุข ต้องการรณรงค์ให้ประชาชนเปลี่ยนพฤติกรรมการกินอาหารร่วมสำรับ โดยต้องกินอาหารปรุงสุกใหม่ ใช้ช้อนกลาง...
18.03.2020
Food Story
Previous
1
2