Cook สู้ Covid-19| ข้าวผัดไข่แฮม พิชิตโควิด

ข้าวผัดสิ้นคิดพิชิตโควิด ข้าวผัดง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ ขอแค่มีข้าว มีไข่ ที่เหลือมีอะไรติดตู้เย็นก็ใส่ๆไป เชฟน่านรับรองว่า เพื่อนๆจะฝ่าวิกฤตโควิดไปด้วยความเอร็ดอร่อย

ข้าวผัดไข่แฮม สำหรับ 1 คน

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมจีนสับ 1 ½ ช้อนโต๊ะ

แฮมหั่นเต๋า 1 แผ่น

แครอทหั่นเต๋า 1/3 ถ้วย

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ข้าวสวยแช่เย็น 1 ½ ถ้วย

เกลือสมุทร ¼ ช้อนชา

น้ำปลา 1 ½ ช้อนชา

ต้นหอมซอย 1 ต้น

พริกไทยดำบดสำหรับโรย

แตงกวาหั่นชิ้น ต้นหอมและมะนาว สำหรับจัดเสิร์ฟ

วีธีทำ

1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ใส่แฮมและแครอท ผัดพอสุก ตอกไข่ใส่ยีให้พอแตก ใส่ข้าวสวย เร่งไฟแรง ยีข้าวให้แตก ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและน้ำปลา ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

2. ตักใส่จาน โรยพริกไทยดำบดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ต้นหอมและมะนาว

#Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด #ฝ่าวิกฤตโควิด19 #โควิด19เราต้องรอด #กักตัว #ทำกินเองที่บ้าน #ครัวสู้โควิด #เราจะผ่านช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน #kruadotco