จะเริ่มทำอาหารฝรั่งที่บ้าน เชฟน่านแนะนำเมนูนี้เลย สปาเก็ตตี้เบคอนพริกกระเทียม อาหารอิตาเลียนง่ายๆทำได้ที่บ้าน แถมรสชาติจัดจ้านถูกปากเราคนไทย ดูเสร็จแล้วก็เข้าครัวสิครับรออะไร
#คุกสู้โควิด #kruadotco #เชฟน่าน #kruaสู้โควิด
สปาเก็ตตี้เบคอนพริกกระเทียม สำหรับ 1 คน
เส้นสปาเกตตินีแห้ง 80 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 4 เส้น
กระเทียมจีนสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแห้ง 3 เม็ด
ใบโหระพาสับหยาบ ½ ถ้วย
เกลือสมุทรและพริกไทยดำบดใหม่ตามชอบ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำสำหรับลวกเส้นบนไฟกลาง ใส่เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเกตตีลงต้ม จับเวลา 4.30 นาที พอครบเวลา ปิดไฟ คีบเส้นขึ้น พักไว้ เทน้ำต้มเส้นออก
2. ใช้กระทะใบเดิมตั้งบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่เบคอนลงทอดจนสีสวย ใส่กระเทียมลงผัดให้พอหอม บิพริกขี้หนูแห้งลงไป ผัดจนหอม ใส่เส้นสปาเกตตินี ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำลวกเส้นหรือน้ำเปล่าได้เล็กน้อยถ้าเส้นแห้งเกินไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ ใส่ใบโหระพาสับ ผัดให้เข้า ปิดไฟ
3. คีบสปาเกตตินีใส่จาน ราดด้วยน้ำมันพืชและพริกไทยดำบดเล็กน้อย เสิร์ฟ
.
#Covid19 #Covid #โควิด19 #โควิด #ฝ่าวิกฤตโควิด19 #โควิด19เราต้องรอด #ครัวสู้โควิด #เราจะผ่านช่วงเวลานี้ไปด้วยกัน #kruadotco
…..
ติดตามพวกเราต่อได้ที่
Website :
Twitter :
Facebook :
