SERVES
4 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ทำน้ำสตรอว์เบอร์รีปั่นแบบง่ายๆใส่แอปเปิลเข้าไปด้วย ปั่นรอบแรกแล้วนำไปแช่เย็นให้เป็นเกล็ดน้ำแข็งก่อน แล้วจึงนำมาปั่นอีกรอบ ได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีปั่นเป็นเนื้อปุยๆ ถ้าไม่อยากปั่นสองรอบให้นำสตรอว์เบอร์รีและแอปเปิลไปแช่แข็งไว้ก่อน และใส่น้ำแข็งแทนน้ำ รับรองปั่นรอบเดียวได้เครื่องดื่มสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียนละเอียดแน่นอน
INGREDIENTS
สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น
200
กรัม
แอปเปิลเขียว (ผลละ 280 กรัม) ปอกเปลือกหั่นชิ้น
3/4
ผล
น้ำ
1 1/2
ถ้วย
น้ำเชื่อม (1:1)
1/4
ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำหวานเข้มข้นสีแดง
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร
1/2
ช้อนชา
สตรอว์เบอร์รีและยอดสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ใส่สตรอว์เบอร์รี แอปเปิล น้ำ น้ำเชื่อม น้ำหวานเข้มข้นสีแดง และเกลือ ลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียดเข้ากัน เทใส่ถาด นำไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเกือบเป็นเกล็ดน้ำแข็ง นำไปปั่นอีกครั้งจนละเอียดเข้ากัน
2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีและยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ
