ย่านใจกลางเมืองที่มีรถสัญจรไปมาอย่างหนาแน่น ณ สุขุมวิทซอย 3 หรือซอยนานา ซอยที่ถูกขนานนามว่าเป็น Arab street ซอยนี้เต็มไปด้วยร้านค้า ร้านอาหารอาหรับและตะวันออกกลาง ทั้งยังเป็นที่ซ่อนตัวของซูเปอร์ฯ ลับที่เปิดมานานกว่าสิบปี
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-16-1024x672.jpg)
Ramez Supermaket ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ขายสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ ทางฝั่งอาหรับ อินเดียและตะวันออกกลาง รวมทั้งสินค้าฮาลาลในประเทศ มีตั้งแต่เครื่องปรุง วัตถุดิบ ของแห้ง ของสด เครื่องดื่ม ยันขนมกรุบกรอบเลยทีเดียว
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-10-1024x671.jpg)
ปกติเราจะเคยชินกับซูเปอร์ฯ เกาหลีหรือญี่ปุ่นกันใช่ไหมละ มาค่ะ วันนี้เราจะพาทุกคนมาเปิดโลกซูเปอร์มาร์เก็ตอีกหนึ่งสัญชาติ บอกเลยว่ามีของที่ไม่เคยเห็นเพียบ! เดินเล่นเพลินๆ แถมได้กลิ่นอายตะวันออกกลางสุดๆ
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-11-1024x671.jpg)
Google map พาเราเดินวนไปวนมาอยู่สักพัก จนสุดท้ายมาหยุดอยู่หน้าซอยเล็กๆ ข้างโรงแรม City Plaza Nana Hotel ป้ายสีแดงที่มีตัวหนังสืออาหรับสีขาวอยู่ด้านบนทำให้รู้ได้ว่าเราถึงจุดหมายแล้ว พนักงานที่นี่ใจดีและน่ารักมาก พาเราเดินดูแต่ละโซนพร้อมแนะนำสินค้าภายในร้านด้วยความยิ้มแย้ม ซึ่งสินค้าที่ recommend ส่วนใหญ่ก็จะเป็นสินค้าที่ทางร้านนำเข้ามาจากฝั่งอาหรับและตะวันออกกลาง
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-02-1024x671.jpg)
อย่างแรก ถ้าเดินเข้ามาในร้านก็จะเจอเชลฟ์ขายขนมปัง Lebanese Bread ขนมปังแบนๆ ให้อารมณ์เหมือน pita bread คนอาหรับนิยมกินเป็นอาหารเช้าหรือใช้จิ้มกินกับแกงต่างๆ เนื้อนุ่มเหนียว หนึ่งถุงมี 3 ชิ้นใหญ่ๆ ราคาแค่ 30 กว่าบาทเท่านั้น แนะนำให้อุ่นโดยการนึ่งจะทำให้ขนมปังนุ่มอร่อยกว่านำไปปิ้ง ย่าง หรือเข้าไมโครเวฟ
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-01-1024x671.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-03-734x1024.jpg)
เดินเข้ามาหน่อยก็สะดุดตาเข้ากับ ใบองุ่นดอง (vine leaves) กระปุกยักษ์ ชาวอาหรับนิยมเอาใบมาห่อข้าวและเนื้อสัตว์ต่างๆ เรียกว่า Dolma เป็นเมนูที่มีขายเฉพาะร้านอาหารอาหรับเท่านั้น ลักษณะเหมือนเมี่ยงบ้านเรา รสชาติออกเปรี้ยว
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-01-1024x671.jpg)
ถัดมาที่ชั้นเครื่องปรุงมีของหายากอย่าง โมลาส (molasses) หรือ กากน้ำตาล นิยมใช้ทำน้ำสลัดหรือปรุงรสอาหาร รสชาติเปรี้ยวๆ หอมผลไม้ คล้ายบัลซามิคแต่มีความข้นหนืดกว่า มีทั้ง grape molasse date molasses และ pomegranate molasse
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-04-1024x672.jpg)
ข้างกันจะเป็น น้ำกุหลาบ (rose water) และ น้ำแต่งกลิ่นดอกไม้ ใช้กินเป็นเครื่องดื่มหรือใส่แต่งกลิ่นในอาหารก็ได้ คนอาหรับนิยมนำมาใส่ในข้าวหมกเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-11-734x1024.jpg)
ซอสพริกอาหรับ ก็มีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อทั้งสีเขียว สีแดง คล้ายทาบาสโก้ รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ดรสเข้มข้น ส่วนโซนเครื่องเทศ ของแห้งมีให้เลือกเยอะมาก ส่วนมากนำเข้ามาจากต่างประเทศและเป็นแบรนด์ของทางร้านเอง
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-15-1024x671.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-02-1024x671.jpg)
มาโซนชีสกันบ้าง ชีสที่คนอาหรับนิยมซื้อกัน คือ ชีสขาว (white cheese) หรือ เฟต้าชีส และ ฮาลูมีชีส (halloumi cheese) เป็นชีสสด รสมันๆ เค็มๆ หอมกลิ่นนม เมื่อเจอความร้อนเนื้อจะนิ่มแต่ไม่ละลาย นิยมนำไปย่างให้ด้านนอกกรอบและด้านในหนึบๆ กินกับสลัด ทาขนมปังหรือทำแซนด์วิชก็ได้
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-07-1024x672.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-08-1024x672.jpg)
ถัดมาข้างๆ เป็นโซนตู้แช่เครื่องดื่มมี Malt Drink เป็นเครื่องดื่มกลิ่นมอลต์ ซ่าๆ มีหลายรสชาติเลย ส่วน เครื่องดื่มกระป๋อง ที่อยากแนะนำเลยคือ น้ำพีช อร่อยมากกก! ต้องไปลอง นอกจากนี้ยังมีน้ำมะม่วง น้ำผลไม้รวมอื่นๆ ให้เลือกอีกเยอะ
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-r2-1024x671.jpg)
ส่วนเครื่องดื่มร้อนจะมี ชา กาแฟจากอาหรับและตุรกี ชามีทั้งชาดำ ชาแดง และชาผสมมินท์กินแล้วหอมเย็นสดชื่น แนะนำยี่ห้อ AL-KBOUS TEA เพราะเนื้อชาละเอียด กลิ่นหอมมากไม่เหมือนชาของไทย ใครสายชากาแฟต้องไปลอง!
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-08-1024x671.jpg)
ไอเทมยอดนิยมอีกอย่างหนึ่งคือ Tahini งาขาวบด ลักษณะเป็นครีม รสมันหอมงา ใช้ทาขนมปังหรือแครกเกอร์ ทำดิปปิ้งซอส ทั้งยังใช้ในฮัมมูสและอาหารตะวันออกกลางอีกหลายเมนู กระปุกใหญ่ แถมราคาไม่แรงด้วย
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-04-1024x672.jpg)
ข้างๆ เป็น ครีมเทียมแบบกระป๋อง นิยมนำมาทาขนมปังหรือทำซุป อันนี้เราชอบมาก เนื้อคล้ายโยเกิร์ต หอม มัน
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-13-734x1024.jpg)
มาดูโซนขนมกันบ้างดีกว่า ขนมที่ทำให้เราตื่นเต้นมากคือเจ้า บั๊คลาวา (Baklava) นี่แหละ หลายคนอาจจะยังไม่รู้จัก เป็นขนมหวานตุรกี ทำจากแป้งฟิลโล สอดไส้ถั่วพิสตาชิโอ ราดน้ำผึ้งหรือไซรัป รสหวานมันหอมถั่ว เข้ากันได้ดีมากกับชาอาหรับ ปกติแล้วไม่ค่อยเห็นวางขายแบบสำเร็จเท่าไร ถ้าอยากกินต้องไปตามร้านอาหรับเท่านั้น… แต่พอพลิกดูราคาก็แอบสะดุ้งเล็กน้อย เพราะราคาค่อนข้างสูงเลยแหละ
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-06-1024x671.jpg)
ขนมอีกตัวหนึ่งคือ คาดาร์ฟ (Kadayif) ขนมพื้นเมืองของตุรกีเช่นกัน ทำมาจากแป้งสาลีเส้นกรอบคล้ายเส้นหมี่ นำมาม้วนสอดไส้ถั่วเหมือนบั๊คลาวา ราดด้วยน้ำเชื่อม เนื้อจะกรอบๆ รสหวานมันหอมถั่ว
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-10-734x1024.jpg)
ฮัลวา (Halwa) ขนมหวานทำจากงาขาวบด เนื้อออกร่วนๆ รสหวานหอมกลิ่นงาขาวเหมือนกินขนมตุ๊บตั๊บบ้านเรา มีทั้งออริจินอลและแบบผสมถั่วพิสตาชิโอ ใครยังไม่เคยชิมขนมหวานตุรกีแนะนำให้ลองสามตัวนี้เลย เด็ด!
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-09-734x1024.jpg)
นอกจากสินค้าที่เราแนะนำแล้ว ยังมีของอื่นๆ อีกทั้งผัก ผลไม้สด อาหารแช่แข็ง โซนถั่วต่างๆ
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-r-1024x671.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-18-1024x671.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-06-1024x672.jpg)
โซนข้าวสารพวกข้าวบัสมาติ ข้าวสาลีสีเขียวมีให้เลือกเยอะ อาหารสำเร็จรูป สแปมเนื้อและผงปรุงรส รวมทั้งสินค้าที่เป็นฮาลาลก็มีให้เลือกช้อปเยอะมากๆ
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-12-734x1024.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-13-1024x672.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-2-07-1024x671.jpg)
![](https://krua.co/wp-content/uploads/2022/03/ArticlePic_1670x1095-09-1024x671.jpg)
ใครสนใจอยากเปิดประสบการณ์หรืออยากไปเดินเล่นก็ไปกันได้นะ ร้านเปิดทุกวัน เวลา 9:00-03:00 น.
Google map: https://goo.gl/maps/RGSF73P1ag43kftm7
Facebook: Ramez Thailand | Facebook
สั่งสินค้าออนไลน์: https://shopee.co.th/ramez.thai?v=558&smtt=0.0.4
บทความเพิ่มเติม