เชฟน่านจะพาทุกคนไปกินเมนูอาหารอีสานแนวสตรีทฟู้ดที่ร้าน ‘แซ่บในหลืบ’ 🌶🌶
🌶 ซอยจุ๊ – เมนูที่ถ้ามาร้านนี้ต้องสั่ง เนื้อไม่มีกลิ่นคาวเลย นุ่ม เคี้ยวง่าย ที่ร้านใช้เนื้อสดใหม่ทุกวัน
กินคู่กับแจ่วขม ความขมและความเค็มของแจ่ว ช่วยชูรสชาติของเนื้อได้อย่างดี
🌶 ข.ว.ย ของวัวย่าง – ก็คือตัวเดียวกันเดียวของวัว ย่างด้วยเกลือและพริกไทย เนื้อสัมผัสดึ๋งๆ เหมือนลิ้นวัว
กินคู่กับวาซาบิดอง ถือเป็นการเปิดโลกการกินที่อยากให้ทุกคนมาลอง
🌶 เนื้อย่าง – มีทั้งเนื้อใบพาย เนื้อชายท้อง ขอบอกว่าร้านนี้ทำเมนูย่างได้ดีมากๆ ย่างได้สุกกำลังดี เนื้อข้างในยังชุ่มฉ่ำ เนื้อหอมมากๆ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว โคตรอร่อย
🌶 ยากิโทริย่างเกลือ – เป็นเซ็ตไก่ย่างมีทั้งเนื้อไก่ เครื่องในไก่ ลูกชิ้นไก่ หนังไก่ย่าง ย่างมาแบบไม่แห้งจนเกินไป เวลากินให้บีบมะนาวและจุ่มไข่แดง เป็นการผสมผสานระหว่างลูกอีสานและญี่ปุ่นที่ดีมากๆ
นอกจากนี้ที่ร้านนี้ยังมีเมนูฟิวชั่นอีสานญี่ปุ่น ให้ลิ้มลองอีกเพียบ ทั้ง ทูนาทาทากิ, ทูน่าทาร์ทาร์อะโวคาโด
พิกัด : ปากซอยวิภาวดี 20 หน้าตึก DOM
เวลา : 17.00-00.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
โทร : 089-2438739
