ทุกคนรู้ไหมว่าสามารถทำโยเกิร์ตได้ด้วย ‘น้ำเต้าหู้’ และ ‘ก้านพริก’ !! 🌶
เพราะในก้านพริกมีกรดแลคติกที่จะไปจับตัวกับโปรตีนที่อยู่ในน้ำเต้าหู้ ทำให้น้ำเต้าหู้ตะกอน และรวมตัวกันเป็นโยเกิร์ตนั่นเอง ☀️
โยเกิร์ตที่ได้จะมีหน้าตาเหมือนกับเต้าฮวย แต่รสชาติจะเข้มข้นกว่า และมีรสเปรี้ยวนิด ๆ 😚
เวลาจะกินก็แค่เอาไปแช่เย็น แล้วท็อปปิ้งด้วยน้ำผึ้ง หรือผลไม้ตามชอบ หรือใครอยากจะแอดวานซ์เอาโยเกิร์ตน้ำเต้าหู้ ไปทำน้ำสลัดก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองเอาไปทำกันดูน้าาาา รับรองว่าทั้งทำง่ายและสนุกสุด ๆ 🥛
คลิกดูสูตรทำโยเกิร์ตน้ำเต้าหู้
