SERVES
2-3 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ชาเขียวแอปเปิลรสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นแอปเปิล เลือกใช้ชาเขียวกลิ่นมะลิมาทำ โดยแช่ชาเขียวและใบสะระแหน่ในน้ำร้อน ให้ใบชาได้ทำงานประมาณ 3-5 นาที จากนั้นจึงเอาซองชาออก ก่อนจะนำไปผสมกับน้ำแอปเปิล น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มรสชาติและมิติของเครื่องดื่มให้มากขึ้น
INGREDIENTS
ชาเขียวญี่ปุ่นกลิ่นมะลิ
4
ซอง
สะระแหน่เด็ดใบ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน
2
ถ้วย
น้ำแอปเปิล
150
มิลลิลิตร
น้ำมะนาว
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
3-4
ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็งทุบปริมาณตามชอบ
ยอดสะระแหน่ มะนาวหั่นแว่น และแอปเปิลหั่นชิ้นบาง สำหรับตกแต่ง
METHOD
1. แช่ชาเขียวญี่ปุ่นกลิ่นมะลิและใบสะระแหน่ในน้ำร้อน นานประมาณ 3-5 นาที ให้ชาละลายนำถุงชาออก เทใส่เหยือก พักไว้ให้เย็น ใส่น้ำแอปเปิล น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน
2. รินใส่แก้วน้ำแข็งที่ใส่มะนาวหั่นแว่น ตกแต่งด้วยยอดสะระแหน่ มะนาวหั่นแว่น และแอปเปิลหั่นชิ้นบาง หรือเสิร์ฟแบบร้อนก็ได้
หมายเหตุ
- ใช้แอปเปิลสีเขียวผลละ 170 กรัม จำนวน 3 ผลปอกเปลือก สกัดได้น้ำแอปเปิลปริมาณ 150 มิลลิลิตร
