CONTRIBUTOR'S PROFILE
contributor profile image alternate text
นภาพร สิมณี
นภาพร สิมณี
Food Team
เพราะความสุขคือการได้กินของ"อร่อย"เพราะฉะนั้นเราจะมีชีวิตอยู่เพื่อตามหาไอต้าวความสุขนั้น

unpin article
Cooking
ผลไม้มากประโยชน์ อีกหนึ่ง superfood ที่ไม่ควรมองข้าม
16.02.2022
unpin article
Recipe
เครื่องดื่มคลายร้อนที่เหมาะในช่วงหน้าร้อนเป็นอย่างมาก “สมูตตี้อาซาอิเบอร์รี” เป็นการนำผลไม้ตระกูลเบอร์รีมาปั่นรวมกับน้ำมะพร้าวเพื่อเพิ่มความหวานจากธรรมชาติ แถมยังได้ประโยชน์จากอาซาอิที่ขึ้นชื่อว่าเป็น superfood ในสูตรนี้จะเติมน้ำผึ้งเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มของเราอีกด้วย
15.02.2022
unpin article
Recipe
“อาซาอิโบลว์”เมนูนี้เกิดขึ้นที่ฮาวายจากนั้นเมนูนี้ก็ได้แพร่หลายไปทางชายฝั่งตะวันตกตั้งแต่ลอสแองเจลิสไปยังซานฟรานซิสโก และอเมริกา อาซาอิโบลว์ที่กำลังฮิตนี่ทำจากอาซาอิเบอร์รีบดเสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและซีเรียล นิยมมากในหมู่คนเล่นเซิร์ฟ แต่ในปัจจุบันฮิตให้หมู่คนรักสุขภาพมาก เพราะอาซาอิมีประโยชน์ ทำให้ร่างกายแข็งแรง กินแล้วไม่อ้วน จึงทำให้เมนูนี้โด่งดังมากในตอนนี้
15.02.2022
unpin article
Food Story
ตามหาขนมจ่ามงกุฎแท้ที่อัมพวา คุยกับคุณป้าเต๊ะ ปราชญ์นักทำจ่ามุงกุฎ วัย 71 ปี
10.02.2022
unpin article
Food Story
ความเปลี่ยนแปลงในสำรับไทย กับรสชาติหลากหลายที่ซ่อนอยู่ในวิถีชีวิต
31.01.2022
unpin article
Recipe
ไข่เทมปุระโซมะ เมนูไข่ทอดง่ายๆที่เอามาจากการ์ตูนญี่ปุ่นเรื่อง "Shokugeki no Souma" ในการ์ตูนได้บอกเล่าเรื่องราวของไข่ไก่ที่นำไปฟรีซก่อนนำไปทอดเพื่อให้ไข่ยังคงรูปทรงรีของไข่อยู่ ไข่ขาวกรอบๆ ไข่แดงยังเยิ้ม เข้ากันกับน้ำจิ้มเทมปุระที่สุด
14.01.2022
unpin article
Recipe
ยำวุ้นเส้นโบราณ ที่แตกต่างจากยำทั่วไปโดยที่เราจะใส่หมูสับที่ผัดกับกระเทียมเจียว ใส่กุ้งแห้งทอด เพิ่มความกรุบกรอบให้ยำวุ้นเส้นโบราณด้วยถั่วลิสงทอด
07.01.2022
unpin article
Recipe
สละลอยแก้ว ขนมไทยที่มีส่วนประกอบของน้ำเชื่อมที่มีความหอมของน้ำลอยดอกมะลิและผลไม้ เป็นขนมที่เสิร์ฟแบบเย็นเหมาะกับอากาศร้อนในเมืองไทยเป็นที่สุด
05.01.2022
unpin article
Cooking
สิ่งละอันพันละน้อยว่าด้วยการ 'ลอยแก้ว' ศิลปะความเปรี้ยวหวานดับร้อนอย่างไทย
05.01.2022
unpin article
Recipe
โซจูไอศกรีมเมลอน หอม หวาน มีความซ่าของสไปร์ท เพิ่มความสดชื่นให้กับโซจูแก้วนี้ได้อย่าลงตัว
23.12.2021
unpin article
Recipe
โซจูผสมเนื้อแตงโม หวาน ฉ่ำ สดชื่น มีความซ่าด้วยสไปร์ท ดื่มง่าย หวานอร่อย
23.12.2021
unpin article
Recipe
dalgona coffee เครื่องดื่มสุดฮิตจากเกาหลี นำมาทำเป็นเครื่องดื่มสำหรับในงานปาร์ตี้ โดยเพิ่มโซจูลงในนม สูตรนี้ทำง่าย แถมอร่อย เหมาะสำหรับสายแฮงเอาท์ที่ต้องกลับมาทำงานต่อ
23.12.2021