CATEGORY
FOOD FEEDS
ผักพื้นบ้าน ผักท้องถิ่นที่นับวันก็ยิ่งจะหายหน้าหายตาไปจากสำรับกับข้าว เกี่ยวข้องอย่างไรบ้างกับอาหารของมนุษยชาติ มีบทบาทแค่ไหนต่ออนาคตของเรา
SEE MORE
FOOD REVIEWS
ชวนเที่ยวทิพย์ต่างประเทศที่สยามสแควร์ ผ่านของกินที่อิมพอร์ตจากประเทศต้นตำรับ
15.12.2021
EAT LOCAL
หมูสามชั้นเนื้อนุ่ม เผือกที่ทอด เคี่ยว และนึ่งจนซึมซับทุกรสชาติ กลายเป็นอาหารจานเด็ดตามแบบฉบับของครอบครัวคนจีนในภาคใต้
29.11.2021
EAT LOCAL
เครื่องปรุงรสและวัตถุดิบหลักที่ขาดไม่ได้ในอาหารการครัวของชาวไทใหญ่จนถึงครัวล้านนา
11.11.2021
EAT LOCAL
น้ำชุบหมายถึงน้ำพริก พรกหมายถึงกะลา น้ำชุบพรกจึงหมายถึงน้ำพริกในกะลามะพร้าวนั่นเอง
04.11.2021
FOOD FEEDS
ฟัง แอน-ศศิธร คำฤทธิ์ เล่าเรื่องการต่อสู้และสิ่งที่เรียนรู้จากการเป็น Food Activist โดยมี “Horjhama” ร้านของชำเล็กๆ เป็นฐานทัพ
27.10.2021
FOOD REVIEWS
อาหารของ Doc Club & Pub กับคำถามตั้งต้นว่า ถ้าโรงหนังไม่เสิร์ฟป๊อปคอร์น จะเสิร์ฟอะไรดี?
06.10.2021
FOOD ENTERTAINMENT
ทัลโกนา ขนมหวานย้อนวัยของเด็กเกาหลียุค 90 หนึ่งในเกมเสี่ยงตายจากซีรีส์ยอดฮิต 'Squid Game'
04.10.2021
FOOD FEEDS
คุยกับนักวิชาการเศรษฐศาสตร์ ว่าด้วยเรื่องการบอยคอตของผู้บริโภครุ่นใหม่ การผูกขาด และเสียงของธุรกิจในฐานะ Brand Activism กับ สฤณี อาชวานันทกุล
28.09.2021
