CATEGORY
EAT LOCAL
อาหารท้องถิ่นสะท้อนวัฒธรรมและวิถีชีวิต ที่เมื่อได้รู้แล้วเราจะเห็นคุณค่าของสิ่งใกล้ตัวมากขึ้น
EAT LOCAL
ตามไปศึกษาวิถีปกาเกอะญอมังสวิรัติแห่งหมู่บ้านพระบาทห้วยต้ม จังหวัดลำพูน ที่คนทั้งหมู่บ้านหันหลังให้เนื้อสัตว์ด้วยความเชื่ออันเหนียวแน่น
28.06.2019
EAT LOCAL
เรื่องราวของคนไกลบ้านที่ถ่ายทอดความคิดถึงบ้าน ผ่านรสชาติ และความทรงจำที่มีต่อ 'ผักพื้นบ้าน'
29.05.2019
EAT LOCAL
เดินตลาดร้อยปีแห่งเมืองสามหมอกอย่างแม่ฮ่องสอน ชิมอาหารท้องถิ่นจากวัฒนธรรมไทยใหญ่กันให้อิ่มทั้งใจอิ่มทั้งท้อง
28.05.2019
EAT LOCAL
เดินตลาดพื้นบ้านชาวกะเหรี่ยง นั่งชิลล์กินของอร่อยท่ามกลางธรรมชาติ ริมธาร และป่าเขา
21.05.2019
EAT LOCAL
ไปชิมเมนูข้าวคลุกที่เต็มไปด้วยเรื่องราวของวัฒนธรรมอาหารจากเมืองสามหมอก ที่นอกจากจะร่อยแล้วยังบอกเล่าเรื่องราวของพี่น้องชาวไทใหญ่ได้เป็นอย่างดี
14.05.2019
EAT LOCAL
ชวนไปล้อมวงกินข้าวหลังบ้านเพื่อน แบบที่ได้อร่อยกับอาหารเหนือสูตรเมืองแพร่แท้ๆ และยังได้อบอุ่นไปกับชั่วโมงทำครัวสูตรคุณยายอีกด้วย
13.05.2019
EAT LOCAL
สงกรานต์ไม่ใช่แค่เรื่องของการสาดน้ำ แต่ยังเป็นเรื่องของอาหารการกินตามวิถีปฏิบัติ โดยเฉพาะกับสงกรานต์ล้านนาที่เต็มไปด้วยเมนูมงคล อาหารท้องถิ่นตามความเชื่อที่สร้างทั้งกำลังกายและกำลังใจ พร้อมรับศกใหม่อย่างเบิกบาน
12.04.2019
EAT LOCAL
สาหร่ายไม่ได้มีแต่ในทะเล รู้จัก ‘เทาน้ำ’ หรือ ‘เตา’ สาหร่ายน้ำจืดที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
14.03.2019
EAT LOCAL
การเดินทางของข้าวซอยอิสลาม ที่ผสมผสานระหว่างต่างวัฒนธรรม จนเป็น 'ข้าวซอย' อาหารจานดังแห่งล้านนา
31.01.2019
EAT LOCAL
ความหลากหลายของทอดมัน ที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ ทั้งวิธีปรุง กิน และชื่อเรียก
20.12.2018
EAT LOCAL
งานบุญ วัฒนธรรมการผูกสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้น ผ่านพิธีกรรม ความศรัทธา และอาหารงานบุญ
30.11.2018
EAT LOCAL
นอกจากไก่ย่าง คอหมูย่างและแคบหมูที่เราคุ้นเคย แต่ละถิ่นฐานเขากินอะไรกับส้มตำกันบ้าง
09.11.2018
EAT LOCAL
ออกเรือไปตามหาสุดยอด ‘กุ้งแห้ง’ ที่ว่ากันว่าคุณภาพดีที่สุดแหล่งหนึ่งของประเทศ ที่หมู่บ้านไร้แผ่นดิน อ. ขลุง จ. จันทบุรี
18.09.2018
EAT LOCAL
เปิดประสบการณ์กินอย่างเด็กจันท์ บางเมนูอาจคุ้นหน้าตากันดี เพราะหากินได้ทั่วไป...แต่ที่มีน่ะ ไม่เหมือนที่จันทบุรีแน่ๆ...
04.09.2018
EAT LOCAL
เพราะอาหารมุสลิมไม่ได้มีแค่ข้าวหมกไก่หรือเนื้อสะเต๊ะ เราจึงอยากพาไปรู้จักความหลากหลายของอาหารมุสลิม ที่คึกคักอย่างมากในช่วง 'รอมฎอน'
15.06.2018
EAT LOCAL
ทำความรู้จัก 4 อาหารดีๆ หากินง่าย จับจ่ายซื้อหาได้ใกล้บ้าน ที่จะทำให้คุณมีคุณภาพชีวิตที่ดีกว่าเดิมแบบไม่ต้องเหนื่อย
01.06.2018
EAT LOCAL
อาหารพื้นถิ่นจันทบุรี ที่ส่งต่อความเผ็ดร้อนจากรุ่นสู่รุ่น ปรุงด้วยเครื่องเทศสมุนไพรหลากชนิด
04.05.2018
EAT LOCAL
ไปเที่ยวต่างบ้านต่างถิ่น นอกจากซึมซับบรรยากาศที่แตกต่าง การกินอาหารอย่างคนท้องที่ก็เป็นอีกประสบการณ์ที่น่าลิ้มลอง
15.03.2018
EAT LOCAL
ทำความรู้จักลาบ ที่ไปไกลกว่าแค่ลาบหมู วัว เป็ด เพราะยังมีอีกหลายลาบรสเด็ดตำรับท้องถิ่นที่เราอาจไม่เคยรู้ว่าแบบนี้ก็กินได้ อร่อยด้วย!
15.03.2018
