CATEGORY
prev
next
FOOD OLD DAYS
อาหารในวันวานที่เราคิดถึงอยากเอามาเล่าใหม่
FOOD OLD DAYS
เค้ก ขนมหวานจากฝั่งตะวันตก ที่เข้ามาให้เราทำความรู้จักเนิ่นนาน และกลายเป็นส่วนหนึ่งในงานเทศกาลต่างๆ ที่รวมญาติ รวมครอบครัวของไทยไม่ต่างจากฝรั่งต่างชาติเลยทีเดียว
SEE MORE
FOOD OLD DAYS
จันผลสุกกลิ่นหอมฉุนทำขนมหวานรสละมุน ผลดิบกินเป็นตำหมากจัน จานเด็ดตามฤดูกาลของคนอีสาน
27.10.2022
FOOD OLD DAYS
ทำเปียกข้าวฟ่าง เมล็ดธัญพืชมากประโยชน์กินอุ่นๆ รับลมหนาว ขนมไทยหากินยาก แต่ทำกินง่าย
21.10.2022
FOOD OLD DAYS
ตามหาขนมจ่ามงกุฎแท้ที่อัมพวา คุยกับคุณป้าเต๊ะ ปราชญ์นักทำจ่ามุงกุฎ วัย 71 ปี
10.02.2022
FOOD OLD DAYS
สัมผัสบรรยากาศสุดเก๋าเมื่อร้อยปีที่แล้ว ผ่านร้านอาหารและเมนูที่อายุขัยเกินร้อย
07.01.2022
FOOD OLD DAYS
ใช่ว่าของเหลือทุกอย่างจับโยนผสมแล้วจะอร่อยเข้ารส หากแต่ความชาญฉลาดและความละเอียดอ่อนของคนครัวสมัยนั้น ทำให้ในอาหารมี 'รสมือ' กำกับอยู่
31.08.2021
FOOD OLD DAYS
น้ำพริกที่ไม่ต้องโขลกตำ แค่คลุกเคล้าด้วยวัตถุดิบดีก็ได้รสอร่อยกินคู่ปลาช่อนทอดและหมูหวาน
18.06.2021
FOOD OLD DAYS
ไข่กบ นกปล่อย บัวลอย อ้ายตื้อ ขนมนามปริศนา แต่เชื่อไหมว่าเราคุ้นเคยแม้ไม่ได้เกิดร่วมสมัย
31.05.2021
FOOD OLD DAYS
ตำรับโบราณที่ให้รสเปรี้ยวหวานนุ่มนวล จากความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบไปจนกระบวนการทำ
24.05.2021
