FOOD STORY

12 คู่อาหารที่ไม่ควรกินพร้อมกัน รู้แล้วเลี่ยงดีกว่า!

ในโลกของอาหาร มีอีกหลายอย่างที่ไม่ได้เป็นอย่างที่หลายคนคิด...

แจกสูตรอุเมชูหรือเหล้าบ๊วยญี่ปุ่นง่ายแสนง่าย ปีหน้าเราจะมีเหล้าบ๊วยไว้ดื่มทั้งปี

กับแกล้มช่วยให้การดื่มมีรสชาติยิ่งขึ้น แต่หลายอย่างก็อาจไม่ค่อยดีกับร่างกายเท่าไหร่

ไขข้อสงสัยก่อนกินปลาดิบคำต่อไป สรุปว่าในปลาทะเลนั้นมีพยาธิไหม

ปีสองปีมานี้ นมอัลมอนด์กลายเป็นกระแสนิยมจนกลายเป็นไอคอนของกลุ่มคนรักสุขภาพ หลายคนยอมจ่ายเงินแพงกว่านมชนิดอื่นเพื่อแลกกับประโยชน์ที่อัดแน่นในนมอัลมอนด์

'อิทะดะคิมัส' ถ้อยคำมหัศจรรย์ที่ปลูกฝังความขอบคุณลงในดีเอ็นเอของชาวญี่ปุ่น

ไม่ใช่แค่พระสงฆ์ห้ามรับอาหารหลังเที่ยงเท่านั้น แต่รายละเอียดในสำรับก็มีเรื่องกำชับไว้อย่างเคร่งครัด

ไกด์ไลน์สำหรับมือใหม่หัดทำชีสบอร์ด รับรองไม่มีบ้ง

เปิดประวัติศาสตร์การใช้กัญชาชูรสอาหารของครัวไทยในอดีต พร้อมเปิดหูเปิดตามองกัญชาจากครัวทั่วโลกในยุคเกิดใหม่ของพืชต้องห้าม

เชื่อไหมว่าถ้ากินในปริมาณที่พอเหมาะ ชีสช่วยให้ผอมด้วยนะ

Homemade Tempeh ถั่วเหลืองหมักแบบอินโดนีเซีย ดาวเด่นในวงการ Plant-Based โปรตีนสูง ย่อยง่าย และอร่อย

ชวนรู้จักกับรสยา 9+1 รส จากก้นครัวสู่ยารักษาโรค

ผักใบเขียวมากประโยชน์ ที่ปรุงอาหารจานโปรดได้หลากเมนู

ไข่ข้าว ไข่ตัว เมนูไข่พื้นบ้านสุดแสนจะธรรมดาที่กลายเป็นเมนูเปิบพิศดารสำหรับคนที่ข้ามผ่านรูปลักษณ์ไปไม่ได้

สนทนาว่าด้วยเรื่องกาแฟกับนักพัฒนากาแฟไทยรุ่นใหม่ เจ้าของแบรนด์กาแฟ Beanspire ที่ได้รับการยอมรับในเวทีสากล 'ฟูอาดี้ พิศสุวรรณ' ผู้ยืนยันกับเราเต็มเสียงว่ากาแฟไทยดีแล้ว และดีมานานแล้ว สิ่งที่เราต้องทำกันวันนี้คือเปิดใจ เพื่อช่วยให้ความฝันของกาแฟไทยเป็นจริง

ไขทุกข้อสงสัยว่าอะไรคือ 'ฮาลาล' และทำไมพี่น้องมุสลิมถึงต้องกินแต่อาหารฮาลาลเท่านั้น?

ถอดบทเรียนการบริหารจาก 'นัทธมน พิศาลกิจวานิช' และสุกี้บุฟเฟ่ต์ขวัญใจคนกรุงที่ต้องรับมือกับความเปลี่ยนแปลงแบบรายวัน

จะกินให้อายุยืน หรือจะกินให้ตายเร็ว? คำถามอย่างนี้ดังมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะผู้เริ่มเข้าวัย ส.ว.ในสังคมไทยสมัยใหม่ที่อาหารการกินมีความอุดมสมบูรณ์ขึ้นมาก หรืออาจล้นเหลือกับผู้มีอันจะกินหลายคน

ศิลปะการฆ่าปลาด้วยความละเอียดอ่อนระดับจิตวิญญาณ เพื่อจับจังหวะการตายของปลาได้ทันท่วงที

เรื่องราวจากพริกสดสู่พริกแห้งกลิ่นรสร้อนแรง ภายใต้ผิวสีแดงแรงฤทธิ์!

รู้จักกับ 'ชากายหอม' หรือ 'ชาถวายตัว' ชาจากดอกไม้และสมุนไพรนานาชนิดที่จะเสริมเสน่ห์เรือนกายให้หอมละมุนน่าหลงใหล

จดจำเอกลักษณ์ส้มตำแต่ละชนิด ดีเทลเล็กๆ ที่ทำให้คุณสั่งไม่มั่ว ไม่ผิด... อยากแซ่บ ต้องแซ่บให้ถูกจาน

ทำความรู้จัก 10 ชีสยอดนิยมที่ต่อให้ไม่ใช่ชีสเลิฟเวอร์ก็ต้องร้องอ๋อ แต่เอ๊ะ มันต่างกันยังไง แล้วเอาไปทำอะไรได้บ้างนะ