SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
สมูทตี้แก้วมังกรมีสรรพคุณในการป้องกันโรคหัวใจ ความดันเลือด ตับ เบาหวาน มะเร็งลำไส้ และต่อมลูกหมาก ทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับกระดูก
INGREDIENTS
แก้วมังกรเนื้อสีขาว (550 กรัม)
1
ผล
โยเกิร์ตรสธรรมชาติแช่เย็น
1
ถ้วย
น้ำเชื่อม
8
ช้อนโต๊ะ
(น้ำ 1 ส่วน เคี่ยวกับน้ำตาลทราย 1 ส่วน)
กีวีผ่าครึ่งหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ล้างแก้วมังกรทั้งเปลือก พักให้แห้งผ่าครึ่งตามยาว หั่นเสี้ยวยาว 4 ชิ้นเท่าๆกันแล้วหั่นชิ้นเล็กโดยอยู่ในเปลือก จากนั้นนำเนื้อแก้วมังกรใส่ถ้วย เตรียมไว้
2. ใส่เนื้อแก้วมังกร โยเกิร์ตรสธรรมชาติและน้ำเชื่อม ลงในโถปั่น ปั่นเข้าด้วยกันจนละเอียดเนียน
3. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยกีวีผ่าครึ่งหั่นแว่น เสิร์ฟ
