SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
เมนูที่อยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นที่เรียบง่ายแต่โคตรอร่อย "เห็ดเข็มทองผัดเนย" ครัวดอทโคเลยอยากแจกสูตรอร่อยจนไม่ต้องง้อร้าน สามารถทำกินเองง่ายๆที่บ้าน
INGREDIENTS
เนยสดชนิดจืดนุ่ม
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร
1/4
ช้อนชา
เห็ดเข็มทอง
150
กรัม
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
1
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำป่น และมะนาวหั่นเสี้ยวสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. ผสมเนย กระเทียมและเกลือลงในถ้วย คนให้เข้ากันเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป พอกระทะเริ่มร้อนใส่เห็ดเข็มทองลงไป ผัดให้เห็ดเข็มทองพอสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง โรยพริกไทยดำป่น ปิดไฟ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นเสี้ยว เสิร์ฟ
