SERVES
2 คน
LEVEL
ง่าย
ไพน์นัทอบหอมๆนำไปผัดกับเม็ดข้าวโพดหวาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จะกินเป็นอาหารทานเล่นหรือกินเป็นกับแกล้มก็ได้เหมือนกัน
INGREDIENTS
ไพน์นัท
½
ถ้วย
น้ำมันมะกอก
2
ช้อนโต๊ะ
ข้าวโพดหวานต้มฝานเมล็ด (1 ฝัก)
1
ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย
พาร์สเลย์สำหรับตกแต่ง
METHOD
1. อบไพน์นัทในเตาอบด้วยไฟอ่อนจนสุกเหลืองทั่ว ตักใส่ถ้วย พักไว้
2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟแรงจนร้อนจัดใส่ข้าวโพด และไพน์นัท ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากันดี ปิดไฟ
3. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยพาร์สเลย์ เสิร์ฟ
อ่านบทความเพิ่มเติม
