คุกกี้ชีสกระเทียม

832 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 44 ชิ้น LEVEL LEVEL ง่าย
ใครกำลังมองหาอาชีพเสริมอยู่บ้าง เชิญเข้ามาทางนี้เลยจ้า... KRUA.CO ขอกางสูตรคุกกี้แสนอร่อย กินเพลินเกินห้ามใจกับ คุกกี้ชีสกระเทียม ที่เมื่อกัดเข้าไปแล้ว จะอบอวนไปด้วยความชีส ความกระเทียม แบบเต็มปากเต็มคำ และหอมมันไปกับเนยที่อัดแน่นทั่วทั้งชิ้น บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย อร่อย แถมทำขายได้อีกด้วย

INGREDIENTS

เนยสดชนิดจืด
180
กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง
50
กรัม
ไข่ไก่
1
ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์
150
กรัม
อัลมอนด์ป่น
30
กรัม
นมผง
10
กรัม
เกลือป่น
¼
ช้อนชา
พาร์มีซานชีสขูด
40
กรัม
เชดดาร์ชีสขูด
40
กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ขูด
12
กรัม
พาร์สเลย์สับละเอียด
15
กรัม
อุปกรณ์: หัวบีบแฉกขนาด 1ซม. ถุงบีบสำหรับบีบคุกกี้ ถาดอบ และแผ่นซิลิโคนสำหรับรองอบ

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน ล่าง พักไว้

2. ตีเนยและน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากันในอ่างผสม ด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้า ตีส่วนผสมเนยอ่อนลง จากนั้นใส่ไข่ไก่ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ตามด้วยของแห้งได้แก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ อัลมอนด์ป่น นมผง และเกลือ ตีให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง

3. ใส่พาร์มีซานชีส เชดดาร์ชีส กระเทียมขูด และพาร์สเลย์สับ ตีให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้งหรือจะใช้พายยางตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน ตักใส่ถุงบีบพร้อมหัวบีบที่เตรียมไว้ นำเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 10 นาที ก่อนนำมาบีบ

4. บีบคุกกี้เป็นขดไปมา โดยเว้นระยะห่างอย่างน้อย 2 นิ้ว นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 13 นาทีหรือจนคุกกี้เหลืองกรอบ

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS