SERVES
2-3 คน
LEVEL
ง่าย
แชนด์วิชแฮมชีสอัดแน่นไปด้วยชีสนะครับ ยิ่งถ้าได้กินตอนร้อนๆนี่สุดยอดไปเลย เลือกใช้ขนมปังและชีสแบบที่ชอบ อย่างขนมปังโฮลวีต กรอบนอกนุ่มในแถมดีกับสุขภาพด้วยนะครับ
INGREDIENTS
ขนมปัง Country Bread สไลซ์หนาประมาณ 1.5 ซม.
4
ชิ้น
เนยสดชนิดจืดนุ่ม
4
ช้อนโต๊ะ
แฮม
4
แผ่น
เชดดาร์ชีสชนิดแผ่น
4
แผ่น
เอมเมนทัลชีสสไลซ์เป็นแผ่นบาง
4
แผ่น
METHOD
1. เตรียมขนมปังโดยทาเนยที่ด้านหนึ่งของขนมปังให้ทั่ว
2. ตั้งกระทะแบนบนไฟกลางค่อนอ่อนให้ร้อน นำขนมปังลงย่างโดยวางด้านที่ทาเนยลงแนบกับกระทะ ตามด้วยชีส รอจนชีสละลาย วางแฮมด้านบน ย่างจนชีสเยิ้มละลายและขนมปังเกรียมสวย วางขนมปังอีก ชิ้นประกบกัน ตักขึ้น ปิดไฟ
3. จัดแซนด์วิชใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆขณะชีสละลาย
CHEF SAYS
- เลือกใช้ชีสได้หลากหลายตามต้องการเลยนะครับ อย่างพวกเชดดาร์ชีส (Cheddar cheese) ตามร้านเบอร์เกอร์ ชอบใช้กัน หรือเอมเมนทัลชีส (Emmental cheese) รสละมุน ก็ได้ครับ
- วางขนมปังลงทอดโดยพลิกด้านที่ทาเนยลง เพราะจะทำให้ขนมปังกรอบหอม ไม่แห้งเกินไป
