SERVES
2-3 แก้ว
LEVEL
ง่าย
ผลไม้สองชนิดที่มีสรรพคุณใกล้เคียงกันอย่างแอปเปิลเขียวและฝรั่ง เป็นผลไม้เหมาะสำหรับหน้าฝนแบบนี้ เพราะมีวิตามิน B1-B2 และวิตามินเอ แถมยังช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย และที่สำคัญยังเหมาะสําหรับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
INGREDIENTS
เนื้อฝรั่งกิมจูหั่นชิ้น
140-150
กรัม
เนื้อแอปเปิลเขียว (150 กรัม)ปอกเปลือกหั่นชิ้น
1
ผล
น้ำฝรั่ง
400
มิลลิลิตร
เนื้อมะนาว (50 กรัม)ปอกเปลือกหั่นชิ้น
1
ลูก
น้ำเชื่อม
2
ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร
¼
ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิลปริมาณเล็กน้อย(หากต้องกำรเพิ่มสีสัน)
แอปเปิลเขียวหั่นชิ้นและใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
METHOD
1. ใส่เนื้อฝรั่ง เนื้อแอปเปิล น้ำฝรั่ง เนื้อมะนาวน้ำเชื่อม และเกลือ ลงในโถปั่น ปิดฝา ปั่นจนละเอียดเข้ากัน เทใส่ถาด นำไปแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งจนเกือบเป็นเกล็ดน้ำแข็ง นำไปปั่นอีกครั้งจนละเอียดเข้ากัน
2. รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยแอปเปิลเขียวหั่นชิ้นและใบสะระแหน่ เสิร์ฟ
