SERVES
1 แก้ว
LEVEL
ง่าย
เมนูสุดcute อย่าง 'มัทฉะอัญชันมะพร้าว' ที่มีสีน้ำเงินจากผงอัญชันเพิ่มความน่ากินให้กับเมนูนี้ คู่กับน้ำมะพร้าวหวานๆหอม กินคู่กับครีมมัทฉะหอมๆ ละมุนของวิปปิ้งครีม บอกเลยว่าเป็นเมนูที่เอาไปขายในคาเฟ่ได้เลย เพราะน่ารักมากกก
INGREDIENTS
ผงอัญชัน
3
กรัม
น้ำมะพร้าว
200
มิลลิลิตร
วิปปิ้งครีม
30
มิลลิลิตร
ผงมัทฉะ
3
กรัม
โรสแมรีและน้ำแข็งสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- ผสมผงอัญชันกับน้ำมะพร้าวลงในแก้วเสิร์ฟ คนให้ผงอัญชันละลายดี จากนั้นเติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว เตรียมไว้
- ร่อนผงมัทฉะใส่ในอ่างผสม ใส่วิปปิ้งครีมตามลงไปใช้ตะกร้อมือตีจนผงมัทฉะละลายดีและวิปปิ้งครีมตั้งยอดอ่อน เทครีมมัทฉะใส่ลงในแก้ว คนให้เข้ากันก่อนดื่ม
