SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
เอาใจเด็กๆที่อยู่บ้านด้วยเมนูที่เห็นเป็นต้องชอบเเน่นอน กับเมนูยั่วๆอย่างข้าวไข่ข้นแฮมชีส ทำง๊ายง่าย ใช้เวลาน้อย เหมาะกับครอบครัวมากๆ
INGREDIENTS
ไข่ไก่
2
ฟอง
เกลือสมุทร
¼
ช้อนชา
พริกไทยดำบด เล็กน้อย
แฮมหั่นเส้น
1
แผ่น
เนยสดชนิดจืด
1
ช้อนโต๊ะ
ชีสแผ่นหั่นเส้น
1
แผ่น
ข้าวสวยและซอสมะเขือเทศสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. ตีผสมไข่ไก่ เกลือสมุทรและพริกไทยดำ ให้พอเข้ากัน พักไว้
2. ตั้งกระทะบนไปกลางค่อนอ่อน ดาดแฮมในกระทะจนสีสวย ตักขึ้น ลดเป็นไฟอ่อน ใส่เนยสดชนิดจืด พอเนยละลาย เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ตะหลิวคนไปมาจนไข่ด้านล่างเริ่มเซ็ทตัว ปิดไฟ
3. สไลซ์ไข่ลงบนข้าวสวย วางแฮมและชีสที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
