SERVES
3 แก้ว
LEVEL
ง่าย
เครื่องดื่มสมุนไพร ที่ทำมาจากสมุนไพรที่มีชื่อฝาง มีลักษณะเป็นเนื้อไม้สีเหลืองส้ม แก่นมีสีแดง เนื้อแข็งละเอียด ตัวแก่นจะมีรสขมหวาน นำมาต้มในน้ำเดือดจัดประมาณ 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อยเพิ่มความสดชื่นให้กับเครื่องดื่ม
INGREDIENTS
น้ำ
4
ถ้วย
ฝางเสนยาว 7 ซม.
6-8
ชิ้น
มะนาวหั่นชิ้นสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
1. ต้มน้ำในหม้อพอเดือดจัด ใส่ฝางเสน ต้มนานประมาณ 15 นาที ปิดไฟ กรองเอาเฉพาะน้ำ ใส่เหยือกพักไว้
2. รินใส่แก้ว เสิร์ฟแบบร้อนพร้อมชิ้นมะนาว
เอามาทำเมนูไหนก็อร่อย | ของดีติดครัว