SERVES
1 คน
LEVEL
ง่าย
เมนูไข่ที่เหมาะสำหรับคนไม่อยากเลือกโดยจับเอาไข่ดาวเเละไข่เจียวมาไว้ด้วยกัน เมนูเก๋ๆ ทำง่าย อร่อยที่สาวกชอบกินไข่ไม่ควรพลาด
INGREDIENTS
ไข่ไก่
4
ฟอง
มะเขือเทศเอาเม็ดออกหั่นเต๋า
1
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
1
ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
2
ช้อนชา
ปูอัดหั่นเต๋า
4
แท่ง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ
METHOD
- ตอกไข่ไก่ 3 ฟองใส่ถ้วย ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ซีอิ๊วขาวและปูอัดหั่นชิ้น ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน พักไว้
- ตั้งกระทะน้ำมันพืชบนไฟกลาง พอร้อน เทไข่ที่ตีไว้ลงไปพอเริ่มฟู ตอกไข่ไก่ที่เหลืออีก 1 ฟองลงบนไข่เจียว ปิดฝา ทอดต่อจนไข่เจียวสุก
- ตักไข่เจียวดาววางบนข้าวสวย เสิร์ฟ
