SERVES
3 แก้ว
LEVEL
ง่าย
เครื่องดื่มเก๋สำหรับสายปาร์ตี้แต่รักสุขภาพ ต้องทำม็อกเทลผลไม้อย่างเช่นสูตรนี้ นำสตรอว์เบอร์รีสดมาปั่นผสมกับเนื้อมะนาว น้ำสับประรด เพิ่มสีและรสหวานด้วยน้ำแดง ตัดด้วยเกลือป่นเล็กน้อยสไตล์ม็อกเทล นำไปเชกในน้ำแข็งกับเชกเกอร์ จุดนี้ถ้าใครไม่มีเชกเกอร์ก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งพร้อมกันไปเลย
INGREDIENTS
สตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น
200
กรัม
เนื้อมะนาวหั่นชิ้น (40 กรัม)
1
ผล
น้ำสับปะรด
400
มิลลิลิตร
น้ำหวานเข้มข้นสีแดง
1/4
ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร
1/2
ช้อนชา
น้ำแข็งทุบปริมาณตามชอบ
สตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ เชกเกอร์ (shaker)
METHOD
1. ใส่สตรอว์เบอร์รี เนื้อมะนาว น้ำสับปะรด น้ำหวานเข้มข้นสีแดง และเกลือ ลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียดเข้ากัน
2. รินน้ำสตรอว์เบอร์รีใส่ลงในเชกเกอร์ที่มีน้ำแข็งเขย่าจนส่วนผสมเย็นจัด รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีและยอดสะระแหน่ เสิร์ฟ
หมายเหตุ
- ถ้าไม่มีเชกเกอร์สามารถรินน้ำสตรอว์เบอร์รีใส่แก้วน้ำแข็งพร้อมเสิร์ฟ
