ข้าวหน้าหมูเทอริยากิ

8,847 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1 คน LEVEL LEVEL ง่าย
อาหารจานเดียวอร่อยสไตล์ญี่ปุ่น ใช้วัตถุดิบน้อย ทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้ ใช้หมูหมักนุ่มนำมาผัดกับหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาทราย มิริน รสหวานเค็มกลมกล่อม ตักราดบนข้าวญี่ปุ่นเสิร์ฟร้อนๆ

INGREDIENTS

น้ำมันพืช
1
ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ซอย
½
ถ้วย
หมูนุ่ม
100
กรัม
น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
1
ช้อนโต๊ะ
มิริน
2
ช้อนชา
น้ำ
¼
ถ้วย
ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน
1
ฟอง
ต้นหอมซอย งาขาวคั่วและสาหร่ายตัดเส้น สำหรับโรย
ข้าวสวยญี่ปุ่นสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช พอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ตามด้วยหมูนุ่ม ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วญี่ปุ่นและมิริน ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำ พอเดือด ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไป พอไข่เริ่มสุก ปิดไฟ
  2. ใช้ตะหลิวตักไข่วางบนจานข้าวญี่ปุ่น โรยด้วยต้นหอมซอย งาขาวคั่วและสาหร่ายตัดเส้น เสิร์ฟ

ดูสูตรหมูนุ่มได้ที่ หมูมะนาว

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS