ไข่อบมะเขือเทศ

78 VIEWS
PIN
SERVES SERVES 1-2 คน LEVEL LEVEL ง่าย
มื้อเช้าแสนอร่อยจะหนีจากขนมปัง ไข่ แฮมและมะเขือเทศไปได้ยังไง เอาล่ะเมนูไข่อบมะเขือเทศ มาเเล้ว วัตถุดิบหาง่าย ใช้เวลาในการทำน้อยมาก แถมอร่อยเหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าอย่างยิ่ง อบออกมาร้อนๆ เอาขนมปังปิ้งจิ้มลงตรงไข่แดงเยิมๆๆๆ อื้มมแค่นี้ก็ชวนกินแล้ว

INGREDIENTS

น้ำมันมะกอก
1/3
ถ้วย
หอมใหญ่สับละเอียด
1
หัว
แฮมหั่นชิ้นหนา
100
กรัม
มะเขือเทศสับหยาบ
500
กรัม
เม็ดถั่วลันเตา
100
กรัม
ซอสมะเขือเทศ
1
ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่
4
ฟอง
เกลือป่นและพริกไทยขาวป่นปริมาณตามชอบ
พาร์สเลย์สับสำหรับโรยขนมปังปิ้งสำหรับจัดเสิร์ฟ

METHOD

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภมูิ180 องศาเซลเซียสเตรียมไว้

2. ตั้งกระทะน้ำมันมะกอกบนไฟกลางพอร้อน ใส่หอมใหญ่ แฮม มะเขือเทศ เม็ดถั่วลันเตา และซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยสำหรับอบ ต่อยไข่ลงตรงกลาง ปิดด้วยอะลูมิเนียมฟอยล์ นำเข้าอบนานประมาณ 13 นาที นำออกจากเตา นำอะลูมิเนียมฟอยล์ออก โรยพาร์สเลย์สับ เสิร์ฟกับขนมปังปิ้ง

SHARE THIS
RECOMMENDED ARTICLES
RECOMMENDED VIDEOS