RECIPE

unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article
unpin article

เนื้อแกะหมักกับไวน์แดง เกลือ พริกไทย มัสตาร์ด และโรสแมรี ก่อนนำไปย่างให้หอมสุกกำลังดี กินคู่กับซอสสะระแหน่
unpin article
unpin article
unpin article

สเต๊กหมูส่วนสันในหมักด้วยเครื่องเทศอย่างอย่างเกลือและพริกไทย นำไปย่างให้สุกนุ่ม จากนั้นราดด้วยซอสแอปเปิ้ลเปรี้ยวอมหวาน ตัดกันได้ดีกับเนื้อหมู
unpin article

อกไก่ใครๆอาจจะคิดว่าแห้งไม่อร่อยแต่ขอให้ได้ลองเมนูนี้ รับประกันได้ว่าอร่อยถูกใจเป็นแน่ ด้วยการนำอกไก่มาทุบให้เป็นแผ่นบางๆแต่ไม่บางจนเกินไป จากนั้นหมักด้วยเกลือและพริกไทย ก่อนนำไปชุบเกล็ดขนมปังก่อนที่จะนำไปทอดให้เหลืองกรอบ
unpin article

เบื่อการกินขนมปังชุบไข่ทอดแบบเดิมๆ เลยลองเอาขนมปังมายัดไส้มอสซาเรลลาชีสก่อนนำไปทอดก็คลุกเกล็ดขนมปังเสียหน่อยให้ขนมปังมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนอกแต่ยังนุ่มในและเยิ้มไปด้วสชีส แค่คิดก้น้ำลายไหลแล้ว
unpin article

เอาหอยเชลล์มาย่างมันง่ายไป ก็เลยลองเอาหอยเชลล์มาพันเบคอนแสนอร่อยและนำไปย่างให้สุกหอม กินคู่กับผักสลัดและน้ำสลัดรสชาติเปรี้ยวๆ รับลองได้ว่าจะรู้สึกสดชื่นขึ้นมาทันที
unpin article

ขอเรียกเมนูนี้ว่าทะเลรวมทอดกรอบ เพราะมันคือทะเลรวมจริงๆ เป็นการนำเอาอาหารทะเลหลากหลายไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปลา ปลาหมึก นำมาชุบแป้งทอดกรอบที่มีความพิเศษอยู่ตรงที่ผสมสมุนไพรเข้าไปด้วยและนำไปทอดให้ฟูกรอบ ทานกับซอสมายองเนสกระเทียมสูตรเข้มข้น หรือใครอาจจะบีบน้ำเลมอนลงไปนิดหน่อยก่อนกินก็ได้ไม่ว่ากัน
unpin article

สลัดแบบเรียบง่ายสไตล์อิตาเลียนเกิดขึ้นในเมืองคาปรี (Capri) ประเทศอิตาลี ส่วนประกอบสำคัญคือมอซซาเรลลาชีสนมควาย (Mozzarella di Bufala) มะเขือเทศ และใบโหระพา ส่วนประกอบทั้ง 3 ชนิดนี้ให้สีแดง เขียว และขาวซึ่งเป็นสีของธงชาติอิตาลี
unpin article
unpin article